坪林
漫走山城品茶香，特色料理好滋味
人氣 3.7萬
定位點當地依茶而生，坪林老街上茶行甚多，隨著觀光客日益增多，更出現幾家風格獨具的風味茶料理餐廳。專業廚師發揮創意，將茶葉巧妙融入各式菜色中，透過茶香讓美食提出更多滋味。附近還有一所坪林國小，創立於1904 年，校齡已達百年之久。學校內保有一棵珍貴的臺灣油杉，屬於臺灣特有國寶樹，來到坪林不妨前往一看。
旅遊攻略
- 看星星、住山林，一起來坪林露營過夜
- 茶香料理好滋味，來到茶鄉填飽胃
- 來到坪林喝好茶，參加熱鬧滾滾的新北好茶節
- 坪林茶業博物館、坪林區農會等地提供多元坪林茶體驗活動，好吃又好玩
- 單車愛好者首選「坪林魚逮魚堀自行車道」，享受低碳輕騎樂趣
如何前往
行車資訊
1.沿臺九線行駛即抵達坪林街區
2.國道3號→國道5號→坪林交流道→坪林街區
2.國道3號→國道5號→坪林交流道→坪林街區
大眾運輸
【火車】
搭乘火車或高鐵至臺北火車站下，轉乘捷運新店線至新店站，再轉新店客運「綠12」路或「923 路」公車，即可抵坪林街區。
【公車】
捷運新店站搭乘新店客運「綠12路」、「923路」或大都會 9023 公車，即可抵坪林街區。於捷運大坪林站搭乘大都會客運，即可抵達坪林。
搭乘火車或高鐵至臺北火車站下，轉乘捷運新店線至新店站，再轉新店客運「綠12」路或「923 路」公車，即可抵坪林街區。
【公車】
捷運新店站搭乘新店客運「綠12路」、「923路」或大都會 9023 公車，即可抵坪林街區。於捷運大坪林站搭乘大都會客運，即可抵達坪林。
定位點
當期活動
必遊景點
看更多好玩景點
地方美食
茶葉蛋炒飯坪林的創意茶料理果然十分豐富，連一般常見的蛋炒飯到了坪林，都能加入包種葉一起拌炒。茶葉經過熱炒後，香氣全都逼出，在鍋裡與米飯和碎蛋一起翻炒，茶香、米香和蛋香融為一體！兼具三種香氣的茶葉蛋炒飯，吃起來米飯粒粒分明，特別是還能吃到細微的茶葉粒，更增添口感豐富的層次感。（照片提供：ilovesealion IG）- 茶油麵線茶油麵線是坪林當地最知名的小吃之一，由於坪林當地產茶，每年清明茶開花結果後的種子，有部分就會被收購去做包種茶油。與近日許多從東南亞進口的苦茶油相比，包種茶油的特色以新鮮取勝，除了本身仍帶有茶油的苦味，另有獨特的香味。有些店家主打健康養身，特別以南部出產的日曬手工麵線搭配當地茶油，口感特別對味。
- 包種茶冰淇淋將焙好的包種茶葉與冰淇淋結合，入口能感受到滿滿的茶葉香氣，口感清爽不甜膩。
- 茶葉香酥(炸茶葉)使用手工採摘一心二葉的新鮮包種茶茶菁，經過廚師精準的火侯掌控與時間的拿捏，炸得金黃酥脆的茶葉香酥，是來坪林一定要嚐看看非常見美食！
- 東坡茶味刈包使用坪林當地生產的包種茶茶末，滷製精挑細選肥瘦分明的五花肉，再搭上包種茶粉製成的刈包皮，軟嫩的茶香東坡肉，入口即化茶香四溢，是來到坪林必吃的特色美食。
- 包種茶粿不同於一般市場買的草仔粿，包種茶粿是將坪林最具特色的包種茶跟老糯米一起製作，純手工照古法且真材實料，口感軟中帶Q也帶點茶葉香，全臺灣只有坪林有這一味。口味有蘿蔔絲、紅豆、鹹芋頭等三種口味，全素食。
伴手禮推薦
- 坪林包種茶臺灣南部盛產凍頂茶，北部則盛產包種茶，特別以坪林地區的包種茶聞名全臺。包種茶乃半發酵茶的統稱，坪林包種茶的發酵程度較輕，茶葉色澤相對較暗，沖泡後略帶有花香，可謂是臺灣茶界的極品。當地人不僅以包種茶自豪，更發揮創意將包種茶入菜，研發出許多茶料理。
- 茶葉蛋捲「以茶入菜」可說是坪林在地美食的特色，近來當地商家還研發出茶葉蛋捲，廣受消費者歡迎。融合茶香的蛋捲，吃起來仍舊蛋香十足，其間還不時滲出清爽的茶香，讓蛋捲吃起來更加爽口。當地一推出茶葉蛋捲，立刻引起遊客趨之若鶩，可說是繼包種茶葉之後最受歡迎的伴手禮！（照片提供：茶鄉園）
