新北市觀光旅遊網

淡水老街上有不少店家販售著魚酥，其中味香魚丸店是淡水魚酥的創始老店，所賣的魚酥包裝則以老闆許義為名。淡水魚酥聞名全臺，其由來卻相當有趣，據說以前魚酥的口感並不是那麼酥脆的，而是老闆許義有一次在炸好後，不小心又掉到油鍋中，沒想到卻大受顧客青睞，過 去當地居民是拿來配稀飯吃，現在的遊客則是用來下酒或當休閒零嘴。魚酥的作法是將黃魚或鯊魚的骨肉碾碎，和上蕃薯粉下鍋油炸至香脆，以塑膠袋封裝後，就是 淡水名產「魚酥」了。

位在新北市深坑區的小林肉粽，就位在主要道路旁，交通方便，讓路過的客人選購容易，已經有30幾年的歷史在深坑頗具知名度，店內販售的粽子種類包羅萬象，有粿粽、素菜粽、湖州焢肉粽、湖州紅豆粽、紅棗蓮子粽、五穀養生粽等多種選擇，如今是由第2代接手，而店面與包粽子的廠房就在隔壁，有興趣的民眾可以看到包粽子的過程，內餡的真材實料，一點都不馬虎，全呈透明公開，讓你吃的安心也吃的放心。