定位點 電話 886-2-26259867
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介紹
一趟有特色的旅程，不但要玩得開心、更要吃得美味，並帶回具有紀念價值的伴手禮，才算盡興。「醍醐大師」位於淡水老街上，以販賣優質香鐵蛋、魚酥、蝦酥等 點心聞名。館方堅持不含防腐劑、不添加色素，並具有GMP、CAS認證標誌，務求讓消費者吃到原汁原味、香醇可口的淡水名點。優質的服務品質，連續榮獲中 華民國優良食品評鑑金牌獎等殊榮，5年內已累積10個獎項。醍醐大師鄰近淡水捷運站，交通位置醒目，是民眾選購香鐵蛋、魚酥、蝦酥等淡水名特產的最佳選擇。醍醐大師舢舨巧酥禮盒，透過特殊的舢舨船造型，以「船」與「傳遞、傳送、傳承」的諧音雙關，傳達淡水河岸文化的美麗與特殊，以及送禮人想要傳遞的真實情感。內容物的舢舨巧酥是改變傳統魚酥的油膩，以非油炸的方式，配合現代人口味，將新鮮魚漿以烘烤、無油方式製作，並特別添加奈米鈣，口感酥脆、香氣濃郁，大人小孩都很適合。醍醐大師香鐵蛋，遵循古老淡水的美食密技，以密傳滷料將蛋品滷到彈牙入味，嚴選最佳食材，並率先以CAS廠製造，由於堅持傳承古早味與創新技術，口味豐富有層次，品嚐後令人陶醉於小鎮的風味美食中，令人難以自拔!醍醐大師老闆盧金龍本身為廚師，同時為中華民國美食協會、烹飪協會理、監事，於1992年因緣際會下受觀光局長毛治國先生提點，以醍醐大師為店名。以專業精進的設備，讓加工蛋品更香Q衛生，漁獲產品更多元化。同時也以追求淡水美食，成為淡水鐵蛋第一名店。 為提供您更穩定的瀏覽品質與網站體驗，建議使用其他瀏覽器軟體 Google Chrome、Firefox、Safari。
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