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這家位於深澳漁港旁的知名老牌海鮮餐廳，之所以稱為老船長，是因為老闆廖正明從十幾歲就跑船到六十幾歲，船上的員工都尊稱他一聲「老」船長。下船開海鮮餐廳，他的獨特手藝一樣令人尊敬，深澳港特產的小卷、透抽，都料理得十分出色，臺北客們還慕名而來，就是要吃到老船長最鮮的漁獲。老船長平價海鮮的招牌菜，當然是深澳大宗魚產的透抽、小卷所變化的各式料理，最鮮、也是最基本的吃法就是清蒸，簡單又天然，美味得令人咋舌，各家作法雖然差不多，但老船長還是有變化多端的豐富口感與風貌，來深澳吃老船長的透抽、小卷，好像成了一種朝聖，蒸、燙、炒、炸都濃鮮至美、新穎別緻的。

位於福隆海水浴場旁的富士海產，簡單家庭式的裝潢，牆面上提供給推薦朋友來簽名，另外還有提供戶外用餐場地，這裡的海鮮非常鮮甜，感覺就像是剛從海邊捕捉上來的，非常受到國外遊客的喜愛，有來自加拿大以及歐洲的觀光客也在牆上簽名留念，而富士海鮮也為2011年觀光護照之特約商店，來到福隆參加國際海洋音樂祭，歡迎你來這品嚐。