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簡老闆為一圓創業夢想，和主廚好友一起在淡水河畔開了這家花神咖啡館，不同於附近的餐廳以西式料理為主，花神咖啡反而以中式創意料理，搭配濃郁的咖啡，在美食行家間贏得好評。美食的頂尖技術，難在於將平凡的菜色做得出神入化！花神的菜色就深具變化性，以合菜的用餐方式，幾個好朋友或家人同行一人點一道菜，就能分享到更多廚師創意料理手藝。簡老闆說，花神的海鮮食材都來自基隆坎仔頂等魚貨批發市場當天採購，就是要給消費者最新鮮的海港直送鮮味。其中，最受饕客歡迎推薦的太湖蟹府，用新鮮蟹肉、花枝、蚵仔、豆腐料理成羹湯，鮮美的好滋味真是一吃難忘。此外，簡老闆推薦的照燒牛肉、乾煸四季豆也是店內的名菜，還有店內的招牌「玫瑰鱸魚」，網路上深獲好評。簡老闆以鱸魚肉嫩無刺少腥味的特性，和玫瑰花瓣結合入菜，淡雅的玫瑰清香和鱸魚肉質的鮮甜調和成一種腴美極味，擺盤的視覺美感也為美食加分。

中和區異國美食店林立，特別是南勢角一帶，滇緬美食一支獨秀，加上大潤發大樓一帶美食小吃店也不少，在這兒開一家韓式料理顯得十分特別。年輕老闆阿泰因為自己熱愛韓式料理美食，但資金不足，因此找上新北市政府幫忙，在幸福創業貸款的幫助下，讓阿泰圓了創業夢想。歷經考驗，泰祐食堂用道地的韓國料理擄獲了無數饕客、上班族的胃，每到中午用餐時間，附近大樓上班的消費者，還有遠自臺北市慕名而來的行家，就把店裡塞得滿滿的，大家都是為了店裡美味又道地的石鍋拌飯、海鮮煎餅、銅盤烤肉、炒年糕，還有老闆整間店內滿滿的海賊王公仔而來。