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日本美食文化追求精細以及精美的傳統美學，並吸納了西式料理的精髓，讓西餐的設計更精緻，因而創造出“和風洋食”的新派系。主廚以日式的烹調與食材為出發點，並搭配西式元素，喜愛西餐的食客，不妨嘗試一下和風洋食食藝風格的體驗。

在永和福和路上、靠近竹林路口的路旁，有一間小小店面「黃金海岸」，是申請黃金海岸為商標的第一家。黃金海岸在永和經營了十逾年，店內的海鮮料理相當受到雙和地區民眾的喜愛。當初張老闆在高雄吃到這些海鮮料理，覺得很美味，於是回到臺北後自己摸索烹調的過程、邊作邊試吃，慢慢研發出屬於自己的口味，開了這間黃金海岸。海鮮食材跟南部屏東產地的廠商固定配合，活蝦都採現撈現煮，相當新鮮。還沒嚐過「黃金海岸」海鮮的朋友，老字號的「黃金海岸」，就在永和福和路上，邀請喜愛海鮮的老饕一同來賞味。