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有「湘菜之神」稱號的彭園老闆彭長貴，善用食材、廚藝精湛，呈現湘菜的豐厚細緻的面貌，內蘊百年的美食傳承下，對料理更是十分講究，「食不厭精，膾不厭細」的料理宗旨，更達食之藝的境界。湘園的年菜和一般坊間冷凍年菜不同，道道菜色新鮮現做、熱菜上桌，以單點自由配方式，讓美食行家們有多種選擇。

在三重正義北路上推薦一家老店，這裡只賣米粉炒和花枝羹，米粉用豬油拌過加上些許白色豆芽，不同粗細的米粉吃進嘴裡非常入味，爽口彈牙，不像一般炒米粉的口感，而這裡的花枝羹，以特製的漁漿製作，花枝肉質鮮脆，咬一口花枝，彈性十足口感超好，加上鮮美的湯頭，再淋點特製的黑醋，簡單的好滋味，就讓人覺得幸福。