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更新日期:2023-01-31
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電話
886-2-82622958
地址
新北市土城區裕民路75號
(此頁店家資訊由業者提供,詳情請洽業者。)
我有話想說
介紹
牛肉刀削麵,以牛骨、番茄、中藥、蔬菜熬出的湯頭雖屬紅燒,口味卻較淡,健康清爽的口感很受歡迎
營業時間
11:00~21:00(每個月公休日不一定,可先打電話詢問)
如何到達
進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式
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黃金海岸活蝦之家
在永和福和路上、靠近竹林路口的路旁,有一間小小店面「黃金海岸」,是申請黃金海岸為商標的第一家。黃金海岸在永和經營了十逾年,店內的海鮮料理相當受到雙和地區民眾的喜愛。當初張老闆在高雄吃到這些海鮮料理,覺得很美味,於是回到臺北後自己摸索烹調的過程、邊作邊試吃,慢慢研發出屬於自己的口味,開了這間黃金海岸。海鮮食材跟南部屏東產地的廠商固定配合,活蝦都採現撈現煮,相當新鮮。還沒嚐過「黃金海岸」海鮮的朋友,老字號的「黃金海岸」,就在永和福和路上,邀請喜愛海鮮的老饕一同來賞味。
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白河阿婆碗粿、米苔目【總店】
從前在台南縣白河鎮,有一個85歲的阿婆,阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝,也沒有電視的報導,‧但只要吃上一口,就會被她的味道深深吸引住,彷彿回到古早年代,孩提嘻笑怒罵時的懷舊記憶一一浮現腦海。阿婆十分講求食物的品質,絕不偷工減料或添加任何化學物品,「遵循古法、堅持手工」是阿婆的理念,在阿婆身上,讓人看到了老一輩台灣人對吃的尊嚴與執著。雖然隨著年齡漸長,阿婆不得不放棄這項傳統的手藝,幸好,阿婆將這傳統又美味的做法傳授下來,讓實在的好味道繼續流傳。
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