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遠從嘉義北上創業的兩夫妻，在十多年前來到土城這個美麗的都市，為了發揚自己故鄉的當地小吃美食，兩夫妻學習了餐飲的技術、更經過無數次的嘗試與研發，打造出屬於自家的口味，用心的經營也在土城當地受到相當好的口碑。日前於土城裕民路與中央路二段各有店面，惠香嘉義火雞肉飯與坊間的火雞肉飯不同，將一般絲狀的雞肉改變刀法，以切塊方式，更增加火雞肉的口感與韌度，搭配自家研發以黑豆醬油與高湯調配的醬汁，呈現自家獨家的口味，受到附近土城工業區上班族以及大老闆的喜愛，指名愛吃！也歡迎顧客過路土城時停下，品嚐其用心。店家所賣的火雞肉飯不但是以真正的火雞肉為食材，更與其他店家所賣的雞肉飯不同，將一般絲狀的雞肉改以塊狀方式呈現，增加了火雞肉的口感與韌度，再搭配自家研發的黑豆醬油與特製醬汁，滋味獨特。推薦菜色：滷白菜、滷豆腐、蘆筍汁

泰山的庶民小吃，儘管常見，做法上卻盡其可能用心製作。泰山公有市場二樓內有大家口耳相傳的道地現包水餃，只要吃過的人都覺得好吃，有時一買就是好幾盒。這樣用心現包的水餃，內餡是特別選用豬前腿胛心肉，搭配高麗菜及韭菜一起攪拌，包入水餃皮中再下熱水煮熟。吃下去發現內餡豬肉極為鮮甜，加上高麗菜的甜，韭菜的香氣，直接吃不用沾醬油就十分美味！