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更新日期:2018-12-27
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電話
886-2-29483358,886-2-31517777
地址
新北市永和區智光街22號
(此頁店家資訊由業者提供,詳情請洽業者。)
我有話想說
介紹
主廚推薦:燉雞、客家小炒、冰糖蹄膀、金莎蝦球
營業時間
11:30-14:00 、17:30-21:00(過年期間公休)
如何到達
進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式
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白河阿婆碗粿、米苔目【復興店】
阿婆米苔目、碗粿的由來在以前台南縣白河鎮,有一個80歲以上的阿婆,推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年。沒有華麗的包裝,也沒有電視的報導,但只要吃上一口,就會被她的味道深深吸引住。彷彿回到古早年代,孩提嘻笑怒罵時的懷舊記憶一一浮現腦海。阿婆十分講求食物品質,絕不偷工減料或添加任何化學物品。「遵循古法、堅持手工」是阿婆的理念,在阿婆身上,讓人看到了老一輩臺灣人對吃的尊嚴與執著。但阿婆現在已經沒有在賣了,身體的老化,迫使她不得不放棄這項傳統的手藝。於是阿婆的碗粿、米苔目,也好久讓人吃不到。可惜的是,獨特的味道竟也隨著老人的凋零而消失。幸好,阿婆將做法傳授了下來,讓她不致遺憾,也讓這種味道得以重新在世上流傳,接續阿婆創下的米苔目、碗粿傳奇。主要商品、規格說明:米苔目、碗粿、肉粽
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小義大利咖啡
在美食小吃攤林立的永和樂華夜市中段,遊客在不經意間,可能會眼睛一亮,目光掃到這間頗具人文風味的小小咖啡館,在人聲嘈雜的地段兀自屹立,用迷人的咖啡香帶給行家們驚喜。老闆從生豆、烘焙,到沖、煮,皆不假他人之手,讓每一種咖啡豆彰顯其獨特的性格;老闆拉花的技巧也是一絕,小歇一會,伴隨著浪漫的爵士樂,入口的咖啡不僅令人醇醉,更是不少人文雅士的精神食糧。
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