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老闆做貢丸已經長達40年以上，每天早上老闆就會去市場買溫體豬肉，將豬肉打成肉漿後，製作成貢丸拿到市場販賣，老闆說，現在的貢圓大多是用機器製作，但他們家的貢圓堅持傳統做法，都是用手工捏製，而且不含防腐劑，大家想吃老闆做的貢丸，可以在三重區中央北路26號的「新興號摃圓」購買，不過這裡賣的是冷凍貢圓，大家要買回家後記得要煮5~7分鐘才可以吃喔，老闆透露如果加入少許芹菜及香油會更好。

位於永和韓國街的的義聚東/劉家水餃，第一代是祖籍山東威海的劉崇嵫夫婦，1947年兩人才19歲，就從家鄉東渡韓國，再到台灣，憑著家鄉學到的手藝，加上鄉親切磋，於1955年開起「義聚東餅店」，後由與店同齡的第二代劉德綱夫妻接手，也賣起北方熱炒、麵食、水餃等，深受美食作家朱振藩好評，超人氣的山東燒雞、三鮮炸醬麵、飽滿水餃、炒碼麵等，不僅媒體愛報導，更是山東伯伯懷舊的老滋味。