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「阿拉拍奇」的這四個字，是從台灣原住民語言裡的字音所翻譯過來的，在原住民語言裡他的意思是指「錢來吧」招財的意思，使用阿拉拍奇作為店名，是希望錢來吧!賺錢喔，發大財!另外將原住民語言的音寫成國字「阿拉拍奇」四個字，是因為這四個是的筆劃都為八劃，數字的「8」，將之橫的來看則會變成符號裡的「∞」(無限大)，也代表的希望營業長長久久，生意興榮喔!

提起板橋的平價泰國菜，位於民生路二段的泰味廚房可說是當地老饕們的最愛，南洋風情與巧思妙藝，在餐廳裡除了一般常見的泰國美食，還有難得一見的南洋料理，用餐、宴客都能嚐出主廚的用心。通常消費者耳熟能詳的泰國菜，以椒麻雞、月亮蝦餅、蝦醬空心菜、涼拌海鮮、咖哩飯…等菜色最常見到，由於泰國與滇、緬接鄰，飲食習慣接近，這類型菜色在滇緬餐館也都能發現。不過，泰味廚房的泰式料理則更有南洋風，酸、辣的配料搭得極好，其中椒麻雞、香蘭葉包雞、泰北辣拌豬肉、泰式炒河粉都是這裡的招牌菜，來此必點必嚐。