老友號芋圓
更新日期:2018-12-27
人氣 4784
介紹
為維護芋圓品質,兩位第一代老闆堅持自己手工現做,沒有顧人,只有在假日,兒女會回來幫忙,又要做芋圓、又要賣,人手不夠的狀況下,非常辛苦,也因此積勞成疾,女主人在一次手術後,已無力再負擔如此繁重的工作,於是在民國92年加入了第二代來經營,創新開發山藥芋圓、綠茶芋圓等新口味,並將店面重新整理,提供客人更舒適、清潔、明亮的空間,尤其店的後方有一個寬闊的觀景台,可以縱覽九份全景,午後,一邊品嘗芋圓一邊觀山觀海,觀九份地區特殊的建築模是,著實是一大享受,在九份山城,四季皆有不同的風景,例如:春季的雲海翻騰、夏季的晴空萬里與視野遼闊、秋季的芒花如雪、冬季的山嵐蕭瑟,種種千變萬化,皆給人不同的感動,也正是九份動人的寫照。
老友號的芋圓皆採用上等原料每日現作,不含任何人工香料、防腐劑,香Q滑嫩,甜而不膩,是九份最好吃的芋圓之一。而其他的配料也是精選台灣在地的原料,經長時間熬煮,紅豆香醇可口、西米露滑順濃郁,桂圓養生健康,薑母與花生趨寒甘甜,燒仙草天然芳香,這些搭配芋圓都是絕妙組合,喜歡小甜品的朋友不妨各種組合都嘗試看看。從九份基山老街走進,不一會兒在右手邊就可以看到老友號芋圓,寬闊的店面裡,一邊賣生芋圓、一邊是賣冰品或熱飲,在陰雨綿綿的九份,來碗薑母芋圓湯,老闆親切的笑容、熱情的招待,還有山城美景,把所有的天氣的寒冷、都市的冰冷都趕走了,有時,老闆也會分享一些九份的故事給客人聽,讓這幾度輝煌、沒落、又再次興起的九份山城,變得更加迷人。
一個地方的特別,是因為有一群人去創造美好的故事,有共同的回憶,而一碗芋圓會如此可口,也不僅是因為它的做法、用料、和烹調,而是它背後的意義,和人賦予它的情感。老友號芋圓,希望成為大家的好友,不論你來自哪裡。
推薦產品:手工芋圓、薑茶
營業時間:08:30 ~ 20:30