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大庭老闆葉賢露說，牛肉麵店在板橋已經營數十幾年了，每天從市場採買新鮮牛肉後，牛花腱肉刀切2公分厚，先汆燙再煮熟，後爆炒大蒜、辣椒、豆瓣醬等佐料，用紅燒的手法加入牛大骨滷湯中一起滷製，多重的繁複手工，湯頭清爽而不油膩，是不少在地饕客的推薦首選。

阿嬤賣的日本冰，就位在中埔靜安路二段198號，小小的一間店卻也讓人重溫小時候的記憶，冰箱內擺滿各式各樣的日本冰，有花生、巧克力、草莓、情人果等多樣口味、咬下一口、濃濃的滋味融化在你口中、在炎炎夏日清涼又消暑，一口接一口盡情的品嘗，享受這甜蜜的味道。