新北市觀光旅遊網

嘉義紅心粉圓位於蘆洲區美食重鎮長安街上，開業已三十餘年。店裡的豆漿、豆花、粉圓、黑糖粉粿都是純手工製造，老闆也特別強調自己做的產品完全天然。手工打造的粉圓為鎮店美食，以地瓜粉做成，不摻加任何的防腐劑，煮好的Q彈粉圓不像市售的顏色這麼深，而是帶著琥珀色的光澤，搭配著豆香十足的豆漿與新鮮軟嫩的豆花一起入口，輕嚼粉圓後佐著豆漿入喉，豆子的香味與粉圓清爽的甜味還在嘴裡流連忘返。

在三重正義北路上推薦一家老店，這裡只賣米粉炒和花枝羹，米粉用豬油拌過加上些許白色豆芽，不同粗細的米粉吃進嘴裡非常入味，爽口彈牙，不像一般炒米粉的口感，而這裡的花枝羹，以特製的漁漿製作，花枝肉質鮮脆，咬一口花枝，彈性十足口感超好，加上鮮美的湯頭，再淋點特製的黑醋，簡單的好滋味，就讓人覺得幸福。