Name: 德裕魚丸
Address: 中正路228號, 淡水區, 新北市, 251
Telephone: 886-2-26212247

德裕魚丸

定位點

更新日期：2023-05-30

3943

電話 886-2-26212247

地址新北市淡水區中正路228號

(此頁店家資訊由業者提供，詳情請洽業者。)

介紹

1953年，一對年輕夫婦洪炳堅、洪許俸，在褔佑宮 (媽袓廟) 左側開了第一家店，每天清晨五點，小小店面就擠滿採購人潮，自淡水魚港現撈的鮮魚，在老師傅的技巧下，去除多餘鰓片魚鱗，每一種鮮魚製品都搭配不同的獨家配方，如菠菜魚丸、添加DHA及鈣質的營養魚酥，德裕的魚漿製品很受歡迎，更是淡水阿給老店指定使用的原料。接手紅樓保存淡水老記憶1963年，德裕洪家入主淡水著名地標「紅樓」，在財團大肆開發的腳步下，洪家決定保存「紅樓」的歷史價值，並於1999年以恢復原始面貌為原則，讓興建於19世紀末、橫跨三個世紀的「紅樓」繼續屹立在渡船頭半山上，成為淡水發展的世紀見證。來到德裕，除了買魚丸、魚酥，別忘了沿著店旁巷內樓梯往上走，欣賞紅磚建築的美景，體會根生淡水的老店執著。

阿給來自於日本話「油揚あげ(abura a ge)，簡稱あげ(a ge)」，是「油炸豆腐皮」的意思。

營業時間

08:30-21:00(全年無休)

如何到達

進入後可依您的出發地，選擇適合的交通方式

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彰鶯肉圓

正統彰化風味的肉圓，原來在鶯歌也吃得到，紮實飽滿的內餡讓人一吃就上癮，再咬一口超Q彈的肉圓皮，吃了一碗也能有飽足感！好的肉圓搭配的醬汁很重要，在鶯歌吃到的肉圓醬汁是店家自行調製，加一小匙蒜泥會讓肉圓更有滋味！一碗肉圓，搭配四神湯一起品嚐，是在鶯歌就能大飽口福的庶民美食小吃！

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佶軒料理店

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