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這家在菜市場裡已經賣了70年的炸物老攤，迄今已由第三代陳金杉夫婦接手，堅持使用最好的食油，炸出來的食材顏色特別純白，健康、乾淨的品質深獲消費者的信賴。每天陳老闆親自挑選鮮魚備料，高人氣的炸魚條是整塊用鯊魚肉製作，先切、後醃、再炸，以糖、鹽、胡椒、八角入味，真是美味極了。賣得最好的天婦羅則用鯊魚漿混合鮮魚漿捏製而成，魚漿含量高，口感完完全全不同於一般市面上的天婦羅，軟Q、香濃的鮮味隨著每一口咀嚼溢流而出，感動的美食料理就在這兒。還有賣得超好的三色燒賣和雞捲，也是金山的知名招牌美食。

去年新開的這家朝日夫婦冰店，短短一年多已經成了外國人也知道的淡水剉冰名店。店主是一對從沖繩回鄉的夫妻，命名為朝日是因為曾是潛水教練的丈夫在太陽還沒升起的每個朝日出門工作，希望回到故鄉後，能一起看著淡水夕日，想念著沖繩的朝日。季節限定冰款的「淡水夕日」是加入台灣道地的火龍果及芒果製成的水果醬，象徵淡水的黃昏美景，招牌的宇治金時則是加入白玉、紅豆，再淋上濃郁的抹茶醬！好吃又好拍讓朝日夫婦平假日天天排隊人潮滿滿，據說時常得排上一小時才吃得到呢！