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現代人工作繁忙、生活步調緊湊，漸漸喪失生活品質，許多人因此時常感覺疲憊不堪。也因為發現這樣的現代通病，慢活概念逐漸興起，現今的人們不但關心身體的健康，更開始要求心靈的健康。 而「鮮果日誌Fruit Days」以紀錄人們與水果的每一天為出發點，發掘水果與食用者之間的聯繫，除了外在的健康之外，更希望能帶給大家心靈的滿足。 簡單自然的幸福滋味，就是我們的主軸。拋開調味料和豪華美食的加工負擔，期待能以原始且單純的心境去體驗、去回憶、去創造屬於自己的幸福感覺！

攤舖前人潮絡繹不絕，老闆忙的不可開交，周老闆經營攤舖逾30年，上門的都是認識十年的老主顧，特別選用新鮮無腥味的母豬肉，每天至少賣出四頭以上，「新鮮、信用、童叟無欺」是周老闆自豪的經營之道。