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一之軒為國內知名的連鎖糕餅店，工廠就位在新店秀朗橋頭。從早期的麵包、蛋糕起家，一之軒不僅將各門市陸續改裝更具時尚感，各式糕點更成為行家自用送禮的好選擇。除了已入選新北市蛋黃酥節的鳳梨蛋黃酥，店內的鳳梨酥、桂圓糕、綠豆凸和小蛋糕，香美濃郁極具高雅之味。一之軒的主廚林政隆有令人激賞的好手藝，招牌的鳳梨蛋黃酥在他的指導製作下，口感香酥細緻。尤其鳳梨蛋黃酥難度即在於內餡較黏，包覆完整又漂亮即證明師傅們手藝的高超。堅持在地化的口味與品質。一之軒向來使用臺灣的農產品當糕餅原料，特別是帶點酸度的臺灣土鳳梨不但口感特別，還有一種難以言喻的水果芬芳，使用在地的原料，更受到消費者的喜愛!

好吃的爆漿冰心奶包，讓人吃了還想再吃，靠近樹林火車站的福利泰日式多拿滋，以濃郁的奶油內餡，搭配香酥可口的麵包，在炎炎夏日裡，透過冰鎮過後的冰心，消暑又能解饞，除了是小朋友下課後的點心，也受上班族下午茶的喜愛，每日數量有限，想要嚐鮮的朋友動作要快。