八德素食園
更新日期:2018-06-25
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介紹
鍾老板娘推薦的麻油麵線選用香濃健康的上等麻油,麵線也是淘汰了許多選擇,精心挑選出來的結果。另外也有口味非常特別的越南麵線,雖然用的是越南的麵線,料理手法卻是泰式,極具創意。店家手工製做的水餃分成雪菜以及高麗菜兩種口味,皮薄餡多廣受好評。手工涼拌的蔬菜也是特色菜之一,涼拌芥蘭菜、涼拌過貓菜口味清爽,使用最新鮮、種類多元的蔬菜製作,常常一端出就被夾個精光。
除了豐富多變的主菜,八德素食園提供的手工點心也是一大特色,玉米手捲、春捲、麻糬、無蛋蛋糕、叉燒酥、黑糖凍等每樣看起來都令人垂涎三尺。秉持著不添加任何防腐劑的堅持,對每一樣食材都極其用心地挑選,花費大量人力與時間手工製作,價格親民的八德素食園總是人聲鼎沸,店內滿是各地來品嚐佳餚的顧客,鍾老闆娘成功地將素食料理帶領到更高的境界。
(資料來源:新北市美食吃透透 2012年12月號)