新北市觀光旅遊網

主廚特調沙拉醬，以橄欖油、白醋、巴西利、堅果、大蒜為原料，並採用大量的新鮮香草製成，翠綠色彩的外觀象徵著業者提倡的健康飲食理念；手工麵包，外型有點類似一般坊間的圓形餐包，也有人認為更像English Scone(英式比司吉)，直徑約6公分，每顆重量約30~35克左右，口感紮實，吃了2~3顆就有飽足感。麵包採冷凍包裝，若從冷凍庫拿出來食用時，建議先用微波爐加熱30秒解凍，然後在麵包上面噴一點水後下去烤，這樣麵包才不會太乾，可搭配業者的特調新鮮麵包醬或蒜味麵包抹醬食用預約用餐制，歡迎新客人舊客人來新店嚐鮮平日│週二至週五 晚餐 約18:00~21:30假日│週六至週日 中午/ 晚餐 約12:00~21:30平日預約用餐請兩天前預約完成假日預約用餐請ㄧ周前預約完成我們好準備最新鮮的食材

「八廚」是在地人及橋對岸世新大學學生心目中地美食饗宴名店，這裡的上海點心道地又夠味，老闆苦心專研的烹調技法，不僅彰顯了江浙美味的殊勝，也讓許多愛挑嘴的饕客們，找到了一個解嘴饞的好地方。八廚最著名的招牌美味正是名聞遐邇的爆漿湯包，之所以取名「爆漿」就不難得知這湯濃味美的鮮滋味是多麼誘人，每次一上桌老闆娘還不厭其煩地提醒客人小心燙嘴。嚴選黑豬胛心肉製成的湯包，受、肥達到七比三的完美比例，無筋、肉質彈又滑嫩，還無任何腥味，這人間好味果然吸引了臺北市的老饕們也過橋來嚐。