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中和區異國美食店林立，特別是南勢角一帶，滇緬美食一支獨秀，加上大潤發大樓一帶美食小吃店也不少，在這兒開一家韓式料理顯得十分特別。年輕老闆阿泰因為自己熱愛韓式料理美食，但資金不足，因此找上新北市政府幫忙，在幸福創業貸款的幫助下，讓阿泰圓了創業夢想。歷經考驗，泰祐食堂用道地的韓國料理擄獲了無數饕客、上班族的胃，每到中午用餐時間，附近大樓上班的消費者，還有遠自臺北市慕名而來的行家，就把店裡塞得滿滿的，大家都是為了店裡美味又道地的石鍋拌飯、海鮮煎餅、銅盤烤肉、炒年糕，還有老闆整間店內滿滿的海賊王公仔而來。

一碗粥品作法有許多種，廣東粥、台式鹹粥是一般消費者經常吃到的美食，近幾年在板橋流行一種潮州沙鍋粥，由於粥品強調以台東關山皇帝米為主材料，而且是在客人點選後，才將生米放到砂鍋中慢慢熬煮，加入昆布高湯以及用腰果、松子、花生等磨成泥後的堅果醬，讓湯頭表現出一種極為濃郁的鮮甘珍味，因此非常受到熱愛粥品的老饕們熱情推薦。