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在地人一致推薦已開店15年的「紅麵線」，以響亮的招牌打出名號"住樹林沒吃稀奇，來樹林不吃可惜"，這一家的麵線稠而不膩，老闆說這種寬麵線久煮不易爛，處理過後的滷大腸也香Q軟嫩，不會有豬內臟的腥味，另外，也有深受好評的獨門醬料甜不辣，非常受到歡迎，是樹林當地眾多出名的小吃之一。

在市場口賣了逾20年的古早味油飯，其實賣的不只有油飯，攤子上的大腸麵線有時還比油飯更早銷售一空，老客人都說，不論是油飯還是麵線，加一碗豬血湯，一百元有找的平價，吃得又飽又開心。顧攤的徐老闆已是第二代，他說油飯傳承自媽媽的手藝，不但客人會到攤子上來吃，有些林口的鄉親彌月油飯，或者是拜觀音寺的觀音菩薩，還會特地來訂作，通通都能滿足不同的需求。油飯好吃的訣竅在於使用來自中部的高級長糯米，先洗、泡讓米粒吸飽水分後，蒸煮起來更加軟Q，然後再拌炒調味料、香菇、肉絲和蝦米，一碗令人懷念的古早油飯就開始在市場內飄香了起來。此外，大腸麵線則是用大骨湯頭做基底，加上紅麵線熬煮，氣味芬芳和腸娛胃，而且大腸是經老闆娘特別滷製的，軟爛至鮮真令味蕾全活跳起來。