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位於三重三和夜市內、文化北路與自強路一段岔口，鹹圓商家隔壁的蚵仁湯，以粒粒碩大飽滿的牡蠣，煮出海味十足的鮮美甘甜湯頭，再配上一碗炒米粉，即是讓人稱道多年的美味餐點組合。商家的炒米粉在頗具Q度、口感不軟爛的米粉上頭，淋些帶著豐腴肉燥的滷汁，散發誘人的香氣；如果不喜歡滷汁裡的肥肉，亦可先告知商家不澆湯汁，可口程度一樣不打折。

台北的後花園---石碇區，93年仲夏，石碇馬告香腸創辦人許世宏正焦頭爛耳埋首嘗試研發各式香腸的製作時，在茫然之際，不小心的一個恍神翻身，不慎隨手將放置一旁的馬告原料磨粉，翻倒到已經調味完畢，仍尚不慎滿意的香腸肉餡中。許老闆非常懊惱，但卻又不忍浪費食材下，抱著上下不安的心情，仍將它製成成品充當家人晚餐；此時意外發生了，一個錯誤的動作，卻誕生了一個口感特殊、氣味非凡的產品---馬告香腸，口感柔中帶勁，帶有著一股清新涼意，猶如夏天時吃到冰淇淋似的清涼奇妙滋味，馬告香腸真謂是一個美麗的錯誤啊！意外帶給了大家一個全新的香腸養生概念，『石碇馬告香腸』也就從此孕育而生。