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輔仁大學正門對面建國一路上的老葉牛肉麵，只要是輔大學生應該都知道的美食，能在校園附近屹立不搖，其美味程度可見一斑，店裡另一讓人津津樂道的是，小菜要自己動手切，原因來自早期老板實在太忙，只好請客人自己動手，無心插柳，倒也成為一種樂趣。

數十年的老店福慧根湯背後有著一段神奇的故事，其命名是以「不忘根要感恩、信念堅定開智慧、知足健康便是福」為經營宗旨，福慧根創辦人張老先生三十幾年前從一位吳老醫師那兒習得漢方食養的秘方及燉煮火候精髓，期間全心全力地練湯閉關，也免費請人喝湯結緣，最後推出福慧根養生藥膳後便一炮而紅。