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堅持健康食材、提供給客人一貫的餐點品質，也可依自己的喜愛增減料理的內容物，所以，客人不斷回流，成為學生最愛。焗烤南瓜雞肉斜管麵、南洋海鮮義大利麵、法式烤布蕾，色香味一應俱全的料理，是店內外國常客的最愛。

在文化北路上的這間魷魚羹，沒有多餘的菜單，只有簡單的米粉炒、花枝羹、滷肉飯，就成功吸引了許多在地以及外來的遊客，花枝肥美有嚼勁，沒有過多魚漿包裹，每一口都吃的到新鮮吃的到老闆的用心，湯頭香甜而不膩，許多媽媽都會帶著小朋友來到這，看著小朋友口口滿足的表情，當家長的就心滿意足了。