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這間連外地人都知道的早午餐店，可以說是掀起板橋早午餐風潮的始祖之一，夯到一店人潮排爆、好初早餐還在板橋車站附近開了二店呢。因為價格超平實、選擇又豐富，不管是漢堡、吐司、飲料幾乎全都在百元以下，像是鴨胸堡、鹹豬肉堡、瓜仔肉三明治等，在好初有許多外面吃不到的特色口味，就連飲料也有一般難見的冷泡茶、氣泡飲，還不斷研發新菜色難怪會讓人想一吃再吃，即使開了二店，一店依舊是人潮不斷，不想等到天荒地老還是一開店就殺過去吧。

這家知味鄉玉米相當的有名氣，有路過臺二線金山萬里附近的人應該都有注意過，店家的玉米是糯米玉米，來自雲林濁水溪兩岸一帶，最大的特色是烤前還要先經兩小時的高溫黑石燜煮，據說這樣可以把甜味都封存在玉米中；計價是秤重計價，在秤重結帳後，就開始塗上特製醬料，由人工來碳烤玉米，他們的辣椒用的是朝天椒，據說中辣以上就蠻具「挑戰性」，喜歡吃辣的人可以試試看。由於老闆堅持玉米品質不優時不賣，所以能不能吃到，就各憑運氣了(行遍天下 NO.202)