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沈美露老師說：我的工作坊原本要使用我父親的名字「巴桑」來命名，一方面因為父親很早就過世了，另一方面是因為在學習編織的過程有幾度都想要放棄，但是冥冥中好像父親在默默地鼓勵我，叫我不要放棄，才讓我能堅持到今天。為了紀念父親，當時在新北市政府申請，聽到「巴桑」這個名字已經被登記時，心裡感到非常失望。後來是聽別人的建議說，用我的名字「美露」的讀音，又因為我的工作坊面對南勢溪，中國人常說：「遇水則發」，所以再加上「水」部，就找出「渼潞」的名字來用。

阿法法烘焙舖子從小小的工作室起步，捨去昂貴的店租和裝潢費，一步一腳印，秉持從傳統的用心出發，且不斷學習、努力創新、求變，以最好的品質做最新鮮的食品呈現給消費大眾，強調美味健康兼具，將最原始的自然本味保留卻又多樣變化。 店內的每一樣商品都是阿法法的心血結晶，平均一樣新品從發想、研發到上架，要耗時半年以上的時間，因為阿法法的原則是『好吃很簡單，有特色卻不容易』，希望每一位走進阿法法的顧客都有尋寶的樂趣，讓送禮成為一種另類的快樂，享受在人際關係中的滿足與驕傲。生產的產品包括手工餅乾、手工蛋糕、手工牛軋糖……等等，主張因應不同的季節主推當季食材的商品，細緻的做工與對品質的堅持，無論是婚禮企劃公司、知名食品公司、連鎖茶店等，都曾要求代工生產各類特色商品或參與研發，伴手禮商品更是榮獲多項大獎肯定及企業界工商團體的送禮首選。