新北市觀光旅遊網

這間在八里國小對面開了十幾年的小吃店，老闆娘是嫁來台灣的越南新娘，一開始只是想開個小店，為家裡貼補家計，沒想到因為道地口味，與認真料理方式，讓忠實顧客越來越多，變成來到八里不能錯過的好味道。每天各種不同的湯底，有牛肉、豬肉、蕃茄、海鮮，還有粥，都是老闆娘半夜熬好，湯頭清爽好喝沒話說。而生牛肉河粉更是必點招牌之一，直接用熱湯燙熟的牛肉片特別軟嫩，加上九層塔的香味，並擠入一旁附的檸檬與辣椒，酸酸辣辣的感覺，讓人大呼過癮！而涼拌木瓜絲更是開胃必點，爽脆的口感與酸辣的滋味，吃完了絕對會懷念。老闆娘給的料毫不手軟，也吸引許多媒體的報導。

於民國73年就在八里左岸開業的福州兩相好，當時店招牌兩相好(又名雙胞胎)也成為紅遍八里的著名小吃，來到八里，不吃上幾粒兩相好，可說是這趟旅途的最大憾事！不只兩相好，包括麻花捲及其他餡餅的口味之所以如此吸引人，秘密就在於「福州兩相好」至今仍遵循古法的手工製作方式，每一產品都是經過繁複手續揉製而成，過程保證不添加任何人工色素、香料以及防腐劑。「福州兩相好」致力傳承家鄉美味的用心，才讓多年前就令人驚艷的好滋味，歷經了雙十年頭都沒有改變。入口，一樣讓人深深感動！