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介紹
鶯歌有種很特別的平價美食,那就是當地人都知道的垃圾麵。這種麵的怪名字來自於它這碗顏色渾濁的湯頭,因為湯頭是用豬骨熬製而不去渣,另外又加上特製辣油,使整碗麵看起來賣相不佳而得此名。但加了紅糟肉和燒肉的垃圾麵,湯頭層次可說十分豐富,麵條是一般的家常麵條,但又辣又香的湯頭配上煮得恰到好處的麵條,搭配一片紅糟肉入口,滋味完全有別於麵名,味道可說十分頂級呢! 為提供您更穩定的瀏覽品質與網站體驗,建議使用其他瀏覽器軟體 Google Chrome、Firefox、Safari。
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