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春野新派川菜老闆郭主義，人稱「古錐師」，他13歲入行就立志要當大廚師，對川菜情有獨鍾，三天兩頭就到四川「取經」，為的就是能夠給客人新的味覺驚喜。川菜的最高境界是「舌麻唇不辣」，古錐師常用一句順口溜來形容川菜的滋味：「三香三椒三料，七滋八味九雜」，媒體都封他為「川味王」，曾榮獲上海食神蒸霸賽金牌獎。「古錐師」會做的川菜料理有100多種，像水煮魚、剁椒魚頭、孜然香辣肉、水煮牛肉、椒汁白肉、嗆鍋黃魚和賽螃蟹，都是店裡的招牌菜。賽螃蟹其實是用蛋白、鱈魚和兩、三隻蝦子，用小火慢炒，再用大火炒乾，三樣混合起來，就像棉花糖一樣細嫩，起鍋加上一顆蛋黃攪拌，就有濃濃的螃蟹味了；椒汁白肉吃起來舌尖香麻，嗆鍋黃魚則香而不辣，還有不容錯過的川菜代表水煮魚和水煮牛肉，除展現古錐師精湛的炒菜功夫，用料講究也是秘訣。

這裡沒有人聲雜沓的街道，也沒有水泥建構的都市叢林。只有寧靜悠閒的小鎮和最悅耳的蟲鳴鳥叫；美食與自然景觀的完美結合，帶您回到心中嚮往已久的桃花源。餐廳內販售人氣甜點-地瓜霜淇淋，嚴選產量稀少之台農18號番薯，經多道繁複程序而成；不只吃得到獨特的香甜滋味，更能感受到農民們對這塊土地的熱情；而聯繫一家人情感的礦工便當，簡單的菜色裡卻有著最真實的感動，更是您到黃金博物館不能錯過的重點美食。若是想品嚐道地義式料理，我們亦有有別於一般觀光區的精緻安排可供選擇；餐後來壺日月潭紅茶或香醇的咖啡；美景相伴，堪稱人生一大樂事！在這裡，你可以寫下屬於自己的故事、記錄人生中的重要時刻；誠如溫暖的陽光；我們只想給您熱情的微笑、美味的餐點。礦工食堂-黃金印象咖啡館誠摯歡迎您，與我們共譜歡樂的樂章。特色推薦:礦工便當、地瓜霜淇淋