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來自雲林的香都西點老闆李宗義，兄弟兩人一同學習製作糕餅，北上合開麵包店，白手起家，維持生計，後來才各自開店。該店的製作達人王志龍也是來自嘉義的糕餅高手，具有廿多年的豐富經驗，對於產品品質十分要求，與老闆共同研發了許多不同的產品，店內蛋黃酥具有多種口味，深獲好評人氣十足！香都烘焙「白玉素蛋黃酥」，是這次蛋黃酥節比賽決選入圍的15家產品中，唯一素食蛋黃酥。強調養身健康，添加具有抗氧化的蔓越莓，酸酸甜甜的果粒豐富了蛋黃酥的口感，補血滋養功效對女性身體有相當大的助益，綿細的白豆沙搭配黑豆形成香軟內餡，黑豆為高蛋白食品，蛋白質含量是牛奶的12倍。外表金黃酥皮把養生保健的餡料完整包覆，每一口都吃得到健康，是中秋送禮的最佳選擇！

有感於台中東勢同鄉主產蔬果的辛苦，一整年種植農作物，卻無法即時的找到適當的銷售管道，及適當的銷售價格；另一方面又感於消費者對於農民所生產的優質農作物的不了解，遂成立「柿外仙境」，以達拉近產銷距離，南貨北運，讓農民與消費者能互蒙其利。