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位於淡水英專路巷內的淡水滬尾豆花，豆花美味不僅淡水人都知道，連香港遊客都拿著旅遊指南慕名而來。滬尾豆花能夠在淡水有著不可動搖的地位，主要是豆花的製成從研磨黃豆到凝固成形，都是由老闆親自手工完成，並經過衛生署抽驗合格不含防腐劑，老闆就是要讓客人吃得健康與安心。豆花的4種特製口味更是別出心裁，原味豆花綿密口感，入口細膩而柔順；布丁豆花滑嫩的滋味與淡淡的清香極為誘人；可可豆花帶著濃郁的巧克力香氣但不甜膩；杏仁豆花濃濃的杏仁味使人食指大動。而配料花生則是採用宜蘭沙地栽種本土花生，綠豆則選用品質好的毛綠豆慢火燉煮，粉圓的Q彈與大紅豆的綿密口感更是老一輩的特愛，除豆花外，夏日期間消暑解渴的綠豆湯更是頻頻賣到缺貨。顧客從學生、遊客、甚至國外遊客都特地來此品嚐美味的豆花。

金山老街，沿著山城的民居巷弄而形成，是舊時熱鬧市集的集散地、是今日熱門的老街觀光景點之一。說起金山金包里老街，就不能不提到遠近馳名的「金山鴨肉」；這家自1958年開始營業，叱吒金包里五十餘年的老店，至今已傳承至第二代，由李光雄、游美夫婦經營。小麵攤轉型賣鴨肉剛開始，這裡只是一家賣麵的小攤，經營兩、三年後才開始轉賣鴨肉；起初一天只能賣出一隻，後來食客漸多，但最多也只能賣出十幾隻。直到十多年前，政府開發北海岸風景區，促進金山當地的觀光產業興起，金山鴨肉的生意才開始真正水漲船高。後來，生意好到縱使請來多達四十餘位的親朋好友幫忙，依然應接不暇；遠道而來垂涎鴨肉的饕客們，於是開始自己動手端盤碗、拿鴨肉，久而久之，便形成了人手一盤鴨肉在老街上穿梭尋找「地盤」的奇景，號稱一年就能吸引將近五十萬的饕客。