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在坪林已有百年傳承，並榮獲行政院農委會92年神農獎的有機茶農王有里，堅持有機栽種茶葉已有十幾年，並獲得有機認證多年。他的「生泉有機茶園」除了有百年蓊鬱老樹，還不時飄散著茶香，由於有機種茶就是得面臨著草除不盡、蟲抓不完的窘境，早年甚至還只能採收到一點點茶葉，連買肥料、茶苗的錢都不夠。不過，因堅持要將祖先乾淨的土地留給下一代，王有里十幾年苦撐下來，已深得老客人的信賴，加上電視媒體不斷採訪，並且有許多單位前來觀摩、進行生態環境教學，讓這裡的茶葉品質遠近馳名，自用送禮皆上選。

位於淡水英專路巷內的淡水滬尾豆花，豆花美味不僅淡水人都知道，連香港遊客都拿著旅遊指南慕名而來。滬尾豆花能夠在淡水有著不可動搖的地位，主要是豆花的製成從研磨黃豆到凝固成形，都是由老闆親自手工完成，並經過衛生署抽驗合格不含防腐劑，老闆就是要讓客人吃得健康與安心。豆花的4種特製口味更是別出心裁，原味豆花綿密口感，入口細膩而柔順；布丁豆花滑嫩的滋味與淡淡的清香極為誘人；可可豆花帶著濃郁的巧克力香氣但不甜膩；杏仁豆花濃濃的杏仁味使人食指大動。而配料花生則是採用宜蘭沙地栽種本土花生，綠豆則選用品質好的毛綠豆慢火燉煮，粉圓的Q彈與大紅豆的綿密口感更是老一輩的特愛，除豆花外，夏日期間消暑解渴的綠豆湯更是頻頻賣到缺貨。顧客從學生、遊客、甚至國外遊客都特地來此品嚐美味的豆花。