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來到輔大，當然不能不品嘗學生口耳相傳的知名平民美食。輔大食品科學系學生實習工廠熱銷廿幾年的霜淇淋，口感濃郁香甜，有巧克力、香草、綜合口味。

位於台二線23.5K白沙灣旁，原為海巡廢棄營舍。「極北藍點」左擁麟山鼻右抱富貴角，面臨大海，景觀條件極佳，邀請在地藝術家舉辦藝文展覽，於每週日舉辦文創小農市集，透過一系列的活動協助在地文創品牌發展，打造北海岸在地人文新據點，增進北海岸文創藝術的能見度。原為北海岸更是重要軍事要塞，交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理，而在2016年10月中旬完工。因座擁台灣最北邊，將此景點命名為「極北藍點」。2017年9月，由米詩堤甜點王承接經營