新北市觀光旅遊網

如果火雞肉飯是嘉義的代表作，那麼推崇三重為滷肉飯之都也不為過。不論大街小巷，美食節目報導的、隱藏版的、網友推薦的真是多得不可勝數。除了五燈獎、吉祥號、蓮霧、唯豐等知名的滷肉飯外，位在三重區大仁街上的「今大魯肉飯」也是超人氣的庶民美食。每天清晨6點一開門，運將、上班族、做小生意的老闆們紛紛上門，就知道今大美食的魅力。已經營數十年傳承至第二代的今大魯肉飯，以肥而不膩、香郁夠味的滷肉飯而聞名。有別於一般滷肉飯肥瘦比例適中，或者全為瘦肉燥的滷肉飯，今大的滷肉飯用的全是肥肉。但由於老闆黃源泉曾在青葉餐廳擔任主廚，不僅手藝一流，他還特別使用老母雞和豬大骨熬的湯頭做肉燥湯底，用獨家的滷製手法，將Q軟的白飯上淋上滿滿的肥肉燥，不但不油膩，還十分順口好吃。

羨慕中宗能享用大長今的特調宮廷御膳嗎？在新北市三重區就能有這麼高規格的服務！藥膳養身主題餐廳的黃福雄老闆 本 身 就 具 備 專 業 的 中 藥 背景，秉持神農嘗百草的精神，為客人開發出多種養身食譜，也能因應客人的不同體質以及健康需求，提供專屬的養身配方與中藥諮詢。每天早上8點起老闆就在準備不同客人的合適藥材，經過6小時的熬煮而成的個人化藥膳，如果沒有提前預約，也可以享用藥膳烏龍麵，也是同樣好吃又滋補。店內採用的中藥以及各種食材都經過嚴格篩選，不僅新鮮又有經過認證，整體口感香純原味，比市面上一般的食補口味更加可口。羨慕中宗能享用大長今的特調宮廷御膳嗎？在新北市三重區就能有這麼高規格的服務！藥膳養身主題餐廳的黃福雄老闆本身就具備專業的中藥背景，秉持神農嘗百草的精神，為客人開發出多種養身食譜，也能因應客人的不同體質以及健康需求，提供專屬的養身配方與中藥諮詢。