Name: 名豐豆腐
Address: 安樂路431號(永安市場109和110號攤), 永和區, 新北市, 234
Telephone: 886-2-29208534

名豐豆腐

定位點

更新日期：2018-10-03

1萬

電話 886-2-29208534

地址新北市永和區安樂路431號(永安市場109和110號攤)

(此頁店家資訊由業者提供，詳情請洽業者。)

介紹

提起永安市場的豆腐，那就非「名豐」莫屬。名豐是國內知名的豆製品名店，總公司在新莊復興路，現在還有觀光工廠讓消費者、學校、廠商參觀、導覽解說。黃孝誠老闆早年因想再吃到媽媽做的天然純酵母發酵、不添加防腐劑臭豆腐，因緣際會下走入食品業。名豐豆腐最早發跡就在永安市場，雖然總公司和中央廚房都搬到新莊，但黃老闆還是在永安市場留下一處攤位，專門服務以前的老客人。重視健康、自然的名豐，豆腐製程從黃豆選料就十分嚴謹，各式產品令消費者稱讚。包括豆類週邊製品，如豆漿、木棉豆腐、豆包、豆餅、豆皮、油豆腐、豆干等新鮮供應，攤子前還有超低溫流水保持豆腐產品的鮮度與美味。

營業時間

07：00〜13：00(週一休)

如何到達

進入後可依您的出發地，選擇適合的交通方式

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新建成餅店

1951年，第一代老闆林清鐓創辦了新建成餅店，開店至今已有近一甲子的時間，新建成餅店研發出不少產品。除了最暢銷的芝麻蛋黃餅外，還有和生餅、米香、沙其馬，以及傳統婚禮需要的禮餅，目前店中顧客以準備訂婚的新人和家屬居多，零售的比率較低。最暢銷的芝麻蛋黃餅，外皮佈滿著芝麻，在吃下之後，滿口的芝麻香殘留於口齒之間，內餡的冬瓜和蛋黃融合ㄧ體；不能吃蛋黃的朋友，店家也貼心設計不加蛋黃的產品。製作芝麻蛋黃餅需要將近13種原料，才能創造出香酥的餅皮和適中的甜味，為了創造出如此美妙口感，餅裡頭所添加的食材，曾更改過不下百次。另外，常吸引觀光客購買的商品，則叫做「和生餅」。上頭印有中國傳統餅模圖案，裡頭包含著不同的材料，有鳳梨、紅豆和咖哩口味，任由顧客依自己的口味挑選。

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汐止秀豐公有零售市場

秀豐市場鄰近汐止火車站，交通方便，為下班民眾採購的最佳選擇。秀豐市場於106年榮獲經濟部 4星優良及品牌市集認證，市場內獲得經濟部認證名攤包含：用料實在的「東港生魚片」、香味四溢人氣招牌燻雞的「王廷子燒雞」、價格實惠的「山東手工水餃」、新鮮現撈的「明珠海產店」，共計165個攤位，攤商擺設整齊，環境乾淨，提供汐止民眾各式生鮮、熟食，及在地生產蔬果，多樣化的商品讓消費者可一次購足需求。