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擁有三十餘年歷史的鴻興土雞城，座落在觀音山凌雲禪寺石階入口處，保有最傳統的在地特色，熱情好客李老闆烹調著遠近馳名的山雞料理，招呼假日遠道而來的客人們，而其中最為人稱道的便是筍仔雞。使用觀音山每年5月到10月出產的綠竹筍，以及硬漢嶺純淨的山泉水熬煮，使鴻興自家飼養的土雞多了一絲甘甜與清香。

尚鼎茶葉緣起 尚鼎茶葉自產自製、批發給茶行，從1991開始獲得很多高山茶比賽及全國高山茶競賽，頭等、貳等、參等獎。我們認為比賽茶是對自己專業的鑑定，且做好茶是我們的本份，進而更鑽研來自合歡山系高海拔台灣茶，一定要不斷的精進成長。直到1993年創立自有品牌並深根於板橋，要求茶葉本質必須安全優質，才能做尚鼎之茶，因此國、內外都有不少愛喝尚鼎之茶的忠實客戶，至今已走過二十多年的歲月。被笑憨人，我們也甘願做~ 自2009年開始將茶葉逐批送國際認證單位SGS農藥殘留檢驗，以最嚴格的標準把關，將茶葉食品安全盡力做到最好!一開始大家都覺得是不可能的事情，這個選擇經常使我們面臨沒有茶可賣的瓶頸，甚至讓茶友買不到茶而被罵…但尚鼎仍堅持不變的初衷。