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到大廟口用餐，一定不能錯過老闆特調的醬料，口味微辣，淋在小菜上讓人齒頰留香；切仔麵的乳白色的湯底可看出老闆的好手藝，選用較粗且較有嚼勁的麵條，吸飽湯汁之後，麵條的Ｑ度適中，且沒有過多的調味，僅淋上油蔥酥提味，入口瞬間，鮮美的滋味讓人難忘。推薦菜色:切仔麵

招牌上大大寫著「基隆生猛海鮮」，新莊第一市場裡的名攤「魚之鄉」為了給客人最新鮮的食材，周老闆不惜成本選用來自基隆漁港的現撈魚貨，食材新鮮、漂亮是最大的特色，對品質的堅持建立起良好的商譽，不少餐廳都指定選用魚之鄉的食材。