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更新日期:2019-06-11
人氣
4937
電話
886-2-22918819
地址
新北市五股區民義路一段120號
(此頁店家資訊由業者提供,詳情請洽業者。)
我有話想說
介紹
店家只賣麵線跟肉圓,老闆卻對品質非常要求,肉圓每天限量製作,腸子也是當天早上現買現做;食材新鮮、原味,不添加任何化學及染色,不會對身體造成傷害,是五股在地人才知道的美味。
營業時間
14:30–20:00 (週一公休)
如何到達
進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式
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石門農會肉粽
石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店,在肉粽的選料上,選用貼有CAS標誌的電宰豬肉、台東池上圓糯米,以及菇身厚、香氣足的台灣鈕釦菇。而在粽葉的處理上一點都不馬虎,打開水籠頭,在活水流動之下,一葉一葉仔細刷洗,另外,提味用的紅蔥頭,更是去頭掐尾撕去外膜,再一瓣一瓣清洗乾淨才下鍋爆香。就連包在粽葉裡的鹹蛋黃,都是下了功夫,先灑些米酒後,送進烤箱烤過後再入餡,就是為了讓蛋黃吃在嘴裡,更添一份香味。這幾年石農肉粽不斷研發新口味,加了干貝、鮑魚的滿意粽、更有時尚感的冰粽、結合養生想法的高纖素粽,以及紅麴養生粽;最新研發的「芋香櫻花蝦粽」給民眾更多的選擇。
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黑殿排骨飯
淡水區超人氣的排骨店「黑店」並不是這家店會坑人而叫黑店,而是因原本的店面小小黑黑的,而被附近的學生們戲稱流傳至今。黑店排骨飯的風格是眷村的懷舊排骨飯,老闆憑著一身炸排骨手藝,不僅在淡水屹立廿幾年,而且排骨飯上面那塊很夠份量的大排骨,炸得又香、又酥,美妙的古早風味遠近馳名,連《近在咫尺》電影劇組人員三不五時就來這裡叫便當。「黑店」的排骨飯除了美味大排骨,米飯也煮得特別Q軟好吃有彈性,搭配著酸菜和肉醬豆干,把五、六十年代的排骨飯味道都保留了下來。來到黑店平實的價格也令人激賞,排骨飯才90元,不喜歡吃排骨飯還有麵點可供選擇,加點一些滷味小菜拼盤,更可嚐到老闆的深厚的滷功實力。傳說中的淡水古早味排骨飯,排骨大塊又美味,每逢假日長長的人潮都是為了它而來。1碗/90元資料來源:新北市美食吃透透九月號
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