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澳底的海洋資源豐富，不同的季節出產各式各樣不同的魚類，包括旗魚、紅魽、小卷、軟絲、龍蝦、石斑⋯等，以及石花菜、海菜等，更是當地居民隨手可得的家常料理，因此自從濱海公路開通後，這裡就自然而然形成了海鮮集散地，而沿著公路更發展出一條海鮮街，數十家海產店競相出好菜，成為遊客嚐鮮的大本營，想要嚐嚐新鮮海產而且價格實惠的各類海鮮來澳底就對了！

三峽在地老店，保有三峽牛角最原始道地的風味，中央工廠控管生產品質，獨家金菠蘿牛角口味系列牛角結合菠蘿酥皮，入口充滿濃郁奶香，渾厚紮實口感形成曼妙滋味!更有如櫻桃、乳酪、竹炭...等供您品嚐，金三峽牛角您伴手禮的最佳選擇!金三峽牛角為最具用心及富創意的牛角麵包店，為滿足消費者的味蕾而自行研發多種口味牛角：如金波、巧波、草莓...等給每位客人不同的享受，更獲得「新北市（今新北市）十大伴手禮及金牌食品獎」...等殊榮。並以懷舊的心情，請師傅精心研發出以香脆的酥皮包覆著麻糬及鹹蛋黃+豆沙餡製成的糕餅，為符合孔廟慶典的需求而取名為「狀元餅」，希望每位學子與民眾藉此「狀元餅」參拜皆能如期所願、心有所成。