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亞尼克菓子工房

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更新日期:2021-09-28
1840
電話 886-2-24926359
(此頁店家資訊由業者提供,詳情請洽業者。)

介紹

嚴選台灣時令新鮮紅心蕃薯,特別挑選法國產區限定Isigny發酵奶油,自然高雅的奶油香氣能保留地瓜原始的甘甜風味,並帶來柔滑細膩的口感,為求自然風味,拒絕添加其它人工添加物。地瓜千層酥運用麵糰層層堆疊、裹油與桿壓的法式烤點心技術,影響風味的主要原料則一律採用法國進口高級食材,包括A.O.C認證的奶油、手工海鹽等。長時間烘烤將顏色烤得焦黃,讓奶油與小麥香氣充份表現出來,並帶來多層次的酥脆享受與柔軟的內裡,卻不會讓人感到油膩。新鮮現烤的地瓜千層酥透著微微熱氣與奶油清香,外皮酥脆,內餡鬆軟滑順,透著地瓜自然的甘甜美味,單獨吃就很好吃,搭配濃茶或咖啡更是一大享受!(亞尼克菓子工房)



【入選2012年特色伴手禮/入選食品:地瓜千層酥】

營業時間

10:00 - 21:00
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