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介紹
在坪林已有百年傳承,並榮獲行政院農委會92年神農獎的有機茶農王有里,堅持有機栽種茶葉已有十幾年,並獲得有機認證多年。他的「生泉有機茶園」除了有百年蓊鬱老樹,還不時飄散著茶香,由於有機種茶就是得面臨著草除不盡、蟲抓不完的窘境,早年甚至還只能採收到一點點茶葉,連買肥料、茶苗的錢都不夠。不過,因堅持要將祖先乾淨的土地留給下一代,王有里十幾年苦撐下來,已深得老客人的信賴,加上電視媒體不斷採訪,並且有許多單位前來觀摩、進行生態環境教學,讓這裡的茶葉品質遠近馳名,自用送禮皆上選。
茶葉因烘焙坊式的不同,茶園裡的青心烏龍、台茶12茶種,可製成文山包種、東方美人、綠茶、紅茶等許多種類,有機栽培產量少,兩公頃的茶園每年產量約只有四百多斤,不過因有機種植,茶葉經烘焙後,形成一種十分特別的口感,品奇珍味、放鬆身心,茶湯經沖泡後,熱氣氤氳之下,涓涓入口滑下喉中,一種甜潤圓滿的回甘滋味,妙在心中。 為提供您更穩定的瀏覽品質與網站體驗,建議使用其他瀏覽器軟體 Google Chrome、Firefox、Safari。
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