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位於中和宜安路上的濠記食坊，是一間成功以「路邊攤」型態轉型成為店面的成功案例！當年以甜不辣為主打，濠記由簡單的路邊攤起家，當初一天營業額僅2500至3000元左右，相當辛苦，但在老闆的用心經營之下，短短兩年後，成功打出市場與好口碑，之後更推出「紅油炒手」第二主打商品，更讓濠記的成績蒸蒸日上。在生意穩定之後，老闆以自己的名字命名，在宜安路上開了這間「濠記食坊」，如願擁有自己的店面，即便如此仍然堅持每天白天親自現作餡料，讓顧客可以吃到當日現捏的炒手好味道，也是濠記獲得好口碑的最大元素。推薦菜色:紅油抄手、甜不辣

老圓環是下庄市場所有攤位中，最整潔乾淨的名攤，第二代老闆張偉傑傳承自媽媽李秀緞的手藝，加上很有經營理念，將歐洲傳統市場與美食攤結合的概念引進八里，美食與整齊明亮的攤位一結合，果然是人氣標竿，各式的雞肉產品、雞捲、炸物賣得嚇嚇叫，其中雞捲更是八里老一輩子的行家難忘的美食。雞捲好吃除了料好實在，裡面的醃肉與菜料相融合，有一種厚實醇香的滋味，建議您一定要嚐嚐。另外甘蔗燻雞、招牌鹹酥雞都是上班族加菜的首選。& 取名老圓環並非這家店來自臺北圓環，而是一種很「澎派」的意象，表示攤子上美食很多。雖然八里的消費族群不像臺北市區那麼多，但張老闆還是很認真地將每道美食做出讓人稱讚的滋味。除了雞捲、甘蔗燻雞，炸物類也是明星美食，四季蔬果就是用新鮮的時蔬下鍋油炸，清爽不膩又帶有果菜香甜的爽脆，來吃看看就知道。