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泰山的庶民小吃，儘管常見，做法上卻盡其可能用心製作。泰山公有市場二樓內有大家口耳相傳的道地現包水餃，只要吃過的人都覺得好吃，有時一買就是好幾盒。這樣用心現包的水餃，內餡是特別選用豬前腿胛心肉，搭配高麗菜及韭菜一起攪拌，包入水餃皮中再下熱水煮熟。吃下去發現內餡豬肉極為鮮甜，加上高麗菜的甜，韭菜的香氣，直接吃不用沾醬油就十分美味！

位在四號公園旁的花漾朋派，最開始從澳洲回來的老闆希望讓大家吃到正統鹹派，而開了花漾朋派的前身朋派Pompie，後來加入了鮮花果昔、千層蛋糕等以花漾朋派的身份重出江湖。主打的花漾果昔加入食用花及燕麥，以新鮮水果打製而成，不但健康拍起來也超級上鏡。當然來份鹹派早午餐是一定要的，在招牌鹹派上疊上半熟太陽蛋、炒野菇、沙拉等，果真是超「朋派」啊！除了這兩樣之外現在花漾朋派還有包括千層蛋糕、生乳霜淇淋、布丁等也是夏天搶手的人氣甜點呢。