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標榜低糖、低脂、零膽固醇、不含防腐劑，為家長們減輕負擔的順謚健康蛋糕，以一款綿細如絲、不甜不膩的蛋白蛋糕在美食界打響名號。蛋白蛋糕早期發明的原因，是老闆張凱淵為了做出讓因洗腎而禁食的母親也能品嚐的蛋糕，於是經過好幾次失敗，終於烤成聞名全臺的「蛋白蛋糕」，連母親洗腎的病友和護士們都讚不絕口，後來老闆就將蛋白蛋糕改名為「健康蛋糕」。順謚早年創業並不順利，由於蛋糕外型傳統，也沒開店面，客戶接受度不高，後來將蛋糕改成健康蛋糕後，每天純手工現做，清爽的口感正好趕上國人講求健康養生的風潮，逐漸受到行家的肯定和推薦，加上新聞媒體推波助瀾，成為鶯歌區最著名的人氣蛋糕，來逛老街的內行遊客，還會特意繞過來外帶回家品嚐。目前天使蛋糕口味有黑糖、檸檬、水蜜桃、藍莓和草莓五種，口感十分清爽綿密、彈性佳，是母親節用健康養生蛋糕體貼媽媽的好選擇。不過因為母親節蛋糕訂單已經排得滿滿，消費者可能要自己到店自取。

後埔市場設立於民國51年，位處於繁華熱鬧的府中商圈。歷經多年，仍舊保持其清爽整潔、乾淨明亮的環境，是一個麻雀雖小五臟俱全的市集。市場現攤位配置分為傳統市場及委外經營管理2個區域。自106年導入無毒生產、安全食用、友善環境理念，集結常態性農民市集，藉由友善土地的方式經營傳統市場，期待老市場結合新農業及社區回饋等概念，為本市場注入新生命。市場一樓，可看見製作有機豆漿、豆腐，所有豆漿、豆腐均不使用基改黃豆；再去看看市場2樓，以友善土地概念經營運用部份空間飼養蜜蜂，建立安全無毒環境，才能讓蜜蜂永續生存。