定位點介紹
來自金山老街的金山藷童瑤，位處地瓜最主要生產之農特產品的金山，金山又因靠海的風多、雨多，受陽明山系清泉灌溉，種出的地瓜質地特別細膩，口感也非常好及特別香甜好吃，且地瓜富含維生素、礦物質與長纖維等各種營養素，在金山地瓜農友們多年的耕耘下，優質的金山地瓜品質讓此名號遠近馳名。金山藷童瑤 特以地瓜為主要在地特色伴手禮的專賣店，主推冰烤地瓜、黃金蜜地瓜、手作烘焙地瓜片、碳烤拔絲地瓜片、厚切原味地瓜片、跳石芋頭片…等等，更曾榮獲新北市十大伴手禮及OTOP認證，以及國家消費者協會金牌獎，讓您在品嘗地瓜片的同時一起進入這個充滿人情味及帶有漁村味的地瓜故鄉！
祥鼎製茶
周家自第一代製茶祖先開始種茶、採茶,製茶至今已是第7代，傳承到第六代周慶宗先生(任台灣製茶工會全國聯合會理事及新北市製茶工會理事)更是把製茶技術發輝到爐火純青，參加製茶比賽，獲獎無數，並毫無保留把製茶技術教授同業，同時也傳給下一代子孫。 目前專業生產大禹嶺茶、梨山茶、杉林溪茶、高山紅茶、綠茶之王碧羅春為主，從茶園管理就開始管控,到採茶,製茶,全部親自現場掌控,周家目前可能是雙北唯一有在大禹嶺、梨山、杉林溪三大茶區親自製茶的茶農,各茶區每批茶葉生產的數量約在2000台斤到4000台斤左右,依茶區不同,產量不同,其中95%的茶葉,都是賣給茶行及貿易商,每批生產的茶葉品質會有點不同,品質上等的我們會留下部分做為零售,故消費者來買到的茶葉品質都是最上等,客人都稱讚物美價廉
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