新北市觀光旅遊網

有「湘菜之神」稱號的彭園老闆彭長貴，善用食材、廚藝精湛，呈現湘菜的豐厚細緻的面貌，內蘊百年的美食傳承下，對料理更是十分講究，「食不厭精，膾不厭細」的料理宗旨，更達食之藝的境界。湘園的年菜和一般坊間冷凍年菜不同，道道菜色新鮮現做、熱菜上桌，以單點自由配方式，讓美食行家們有多種選擇。

遠離塵囂，享用美食欣賞美景，位於前往桃源谷路上的枋腳堡大天皇毛蟹城，以山產為主，特別以土雞、鱘龍魚、貴妃魚為招牌菜。農家子弟出生的黃老闆，開業十數載，在中華國際美饌交流協會擔任常務董事，對天然有機農產養殖非常用心經營，擁有自己的土雞養殖場、有機蔬菜農地、原生種絨鰲蟹養殖場，並有養殖鱘龍魚、貴妃魚，所有食材絕不添加抗生素。把食物的原味直接送入口中，加上葉下紅的野菜，養身又健康。