水源茶香・坪林低碳漫遊

定位點
新峯友茶茶園採茶
行程類型:
戶外踏青
旅遊天數:
一日遊
適合對象:
大眾

推薦路線

Day

      遊程介紹

      定位點
      全球減碳風潮下,觀光旅遊業也努力在遊程中的各個環節下功夫降低碳排,從旅途開始的集合地點與交通方式的選擇,到遊程內融入環境教育、選用環保餐廳之外,更進一步由專業機構以國際標準精準計算碳足跡,針對不可避免的碳排放,則透過購買 Verified Carbon Standard (VCS) 認證碳權進行抵換,實踐真正的低碳旅遊。

      坪林是知名的包種茶產地,也是全國最早推動低碳旅遊的地區,從坪林親水吊橋出發,沿著北勢溪至臺北水源特定區環境教育中心,一探污水淨化的過程;中午到坪林老街上的坪感覺環保餐廳,享用結合在地茶食的創意料理 ;下午則前往位於坪林山區的新峯友茶茶園,聆聽青農與茶為伍的故事。
      新峯友茶第五代老闆於自家茶園介紹


      旅程由坪林親水吊橋開始,吊橋橫跨北勢溪,長度約60公尺,串起北勢溪二岸的觀魚步道。在導覽員的引領下,欣賞「水中螢火蟲」--苦花,以及其豐富的河川生態。北勢溪流域屬於臺北水源特定區,透過封溪護魚、設置攔砂壩等政策,保障雙北都會區的水資源、延長翡翠水庫的壽命。

      坪林親水吊橋
      導覽員介紹臺北水源特定區創立歷史
      水中的螢火蟲-苦花

      觀魚步道底端,防洪牆內是坪林污水處理廠,是臺北水源特定區管理分署下的兩大污水處理廠之一,也是坪林環境教育的場所。臺北水源特定區於1984年劃設,橫跨烏來、雙溪、坪林、新店、石碇等五區,是全臺灣唯一以都市計劃法設立的保護域,區內僅有1%為低密度住宅區。
      坪林污水處理廠

      走進環境教育學習中心,深入了解臺灣對於水資源的運用,實際觀看污水處裡廠的三級處理過程--透過物理、生物、化學等三種淨化處裡,確保放流的水質,讓遊客實地取水,比較進流水與放流水的水質,更直觀理解淨水的重要。
      污水處理沉澱池
      進流處水質檢測

      進流、放流水質比較

      中午來到位於坪林老街口的環保餐廳--坪感覺,在石板老宅內享用以在地好茶創作的各式料理, 如紅茶滷肉飯、鮭魚茶泡飯以及各式茶點。自北港的青年與關子嶺的姑娘,選擇落腳新北坪林,以料理、好茶、選物、展覽,將坪林的氣息與能量,傳遞給來訪的旅人。
      坪林老街與坪林區公所
      坪感覺-茶泡飯
      坪感覺-紅茶滷肉飯

      享用完精緻的茶料理後,在導覽員的帶領,走讀坪林老街。老街以茶壺裝置藝術與綠色整齊招牌設計,長約200公尺,糊紙店、豆腐攤、雜貨行與茶莊錯落其中,老街上的店家使用聞名全臺的坪林包種茶做出各樣創意小吃,如茶粿、茶饅頭、茶牛軋糖、茶油麵線等。
      坪林老街招牌與茶壺裝飾
      坪林老街-福長商號

      由在地年輕茶農成立的「有種茶 UChung」,是老街上的新型態複合式茶空間,販售茶點、茶葉伴手禮,以及坪林茶農獨家研發的茶慶酒,明亮的空間也不定期舉辦茶席體驗,以貼近年輕人的方式推廣展茶文化。老街一角的坪林茶產業文化館,則是坪林農會旗下的展覽館,旅客可在此了解茶葉與茶籽油文化,進一步認識坪林的茶業歷史與產業特色。以人字砌、丁字砌打造的石頭老屋,也是老街上的一大看點。
      有種精神店內標語
      有種精神泡茶中

      坪林茶業文化館
      人字石頭牆

      午後來到坪林山區,在以日出、雲海景色聞名的仙公廟一帶,跟著新峯友茶的第六代年輕茶農詹承得,穿梭在青翠的茶園之間,一起摘採一心二葉,並親手做茶、品茗。
      新峯友茶茶園採摘一心二葉
      仙公廟

      新峯友茶以「友茶」為名,傳遞一份親切與真誠。摘採完茶葉後,在茶農的示範下,親手炒青、揉捻,製作屬於自己的綠茶!在從茶園到茶杯的過程,細細品味坪林茶鄉的獨特韻味。
      新峯友茶老闆示範製茶
      茶葉炒菁
      運用雙手揉捻茶葉


      「水源茶香・坪林低碳漫遊」遊程符合環境部「綠色旅遊」規範,並上架於「淨零綠生活資訊平台」,經核算結果顯示本次遊程碳足跡為 11.5 kg CO2e/一人,與一般自駕遊玩方式相比,減少了5.6公斤的碳排放量。

      品茗時刻
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      淡水藝文溫泉二日遊
      冷風颯颯的寒冬,每天早上睜開雙眼後仍與棉被難分難捨,躲在家中開暖氣追劇,眼巴巴的看著畫面中令人心生嚮往的美麗風景。出發吧,勇敢踏出房門,以大眾運輸系統為交通方式,有效抵擋襲來的冷鋒,到淡水吃美食、逛古蹟、泡湯去!入住漁人碼頭的溫泉飯店,置身於溫泉蒸氣環繞的仙境,怯除體內的寒氣,放鬆身心靈!DAY1搭乘便利的捷運來到人文薈萃的淡水,做為北臺灣最早開港通商之地,淡水曾引領最新思潮數十年,新北市7處國定古蹟中,淡水就佔據了4處,包含鄞山寺、滬尾礮臺、淡水紅毛城、理學院大書堂等。其中,鄞山寺位在淡水捷運站附近,步行短短6分鐘即可抵達,這座古樸典雅的廟宇建於1822年,由來自福建汀洲的客家移民集資購地興建,主祀汀洲的家鄉守護神-定光古佛。鄞山寺坐東朝西,背靠大屯山、前方朝向淡水河口,遙望家鄉汀洲,鄞山寺除了做為汀洲移民的信仰中心之外,廂房還具有同鄉會館的機能,讓在臺灣的汀洲移民能夠互相扶助,見證汀洲客家人在北臺灣的開拓歷史。鄞山寺保存十分完善,至今仍維持道光時期的建築樣式,廟內的手工裝飾雕刻精緻,屋脊上的剪黏和泥塑更是難得的精美作品,是臺灣廟宇建築不可多得的瑰寶。回到捷運紅樹林站換乘淡海輕軌,這座北臺灣首座輕軌系統在設計之初即與藝術家幾米合作,以《閉上眼睛一下下》為理念,打造充滿童趣的公共藝術,使淡海輕軌在搭乘上不再僅僅是一個運輸工具,而是一趟療癒的旅程。大興土木的淡海新市鎮之中,公司田溪程氏古厝顯得是一個特別的存在,搭乘淡海輕軌來到海洋大學站,感受淡水百年來的閩南建築與人文氣息,公司田溪程氏古厝是典型的三合院農宅,屋脊採用金型馬背,牆身則使用在地盛產之安山岩配合土埆磚砌築,另設有抵禦盜匪用的銃孔,充分展現古建築之美及前人智慧。淡海輕軌藍海線末站的漁人碼頭,位處淡水河出海口右岸,以夕陽餘暉著稱,有別於傳統固定碼頭,這座碼頭可隨海水漲退潮而上下浮動,可同時容納150艘漁船,十分壯觀!帆船造型的情人橋更是此地最著名的地標,這座優美的斜張橋,總長約196公尺,傍晚時走上情人橋欣賞海平面的日落,美麗且浪漫,夜幕降臨後,情人橋搖身一變,以隨著時間變幻的絢麗光雕,點亮淡水河畔。今晚入住漁人碼頭的福容大飯店,獨特的郵輪造型,可眺望觀音山及八里渡輪,坐擁絕美景致,更有純度第一的頂級黃金美人湯,輕鬆享受兼具碳酸氫鈉泉與食鹽泉,活化身體細胞、放鬆身心,養顏美容。DAY2一夜好眠後,在淡水的山海景緻之間甦醒,優雅地享用精緻的飯店早餐後,來到滬尾藝文休閒園區旁的隱藏版小徑,這個幽靜宜人的小山坡上,有滬尾礮臺、雲門劇場、一滴水紀念館坐落於此。清法戰爭後,清朝政府意識到臺灣對於海防的重要性,淡水作為北臺灣重要商港,經濟與軍事地位不言可喻,1886年臺灣第一任巡撫劉銘傳決定於淡水興建西式礮臺,捍衛淡水港口的安全,滬尾礮臺入口上方,由劉銘傳所提的「北門鎖鑰」,歷經百年仍清晰可見,礮臺內的布局仍維持當年的樣式,可一窺19世紀末要塞堡壘宏偉。淡綠玻璃幃幕的建築映照週遭高樹,將雲門劇場融入恬靜的綠色地景,享譽國際的雲門舞集,原先位在八里的排練場在2008年時遭祝融,在新北市政府與民間各界的通力合作下,在中央廣播電台淡水分台舊址打造了新的雲門劇場,這座位在山丘上的雲門新據點,可遠眺觀音山與淡水河出海口,可事先電話預約園區導覽,園區內亦有許多由雕塑大師朱銘創作的藝術裝置,迎接遠道而來的訪客,咖啡館前的荷花池,更立有前雲門總監羅曼菲的塑像,致敬羅曼菲的舞藝與精神。公園內的百年古民家,是來自日本的一滴水紀念館,緣起自1990年代,臺灣與日本先後經歷了大地震,兩國也在災難中彼此互助,日本跨海移築了福井縣的古民家至臺灣淡水,歷經多年的拆解、運送、重建,成為臺日交流的重要文化地標,紀念兩國的友誼,一滴水紀念館,的榫頭銜接方式超過20餘種,卻沒有使用一根釘子,展現出登峰造極的木造建築文化。紀念館前的S型藝文步道精選數十幅以淡水為主題的畫作與詩文,漫步於藝文步道,猶如參訪一座戶外美術館。漫步於河岸步道,重力式岸壁構造的淡水海關碼頭,在臺灣貿易史中有著舉足輕重的地位,目前尚存一棟洋樓與日治時代興建的兩座港務倉庫,內部展覽復古擺飾與1884年滬尾之役的史料,在這清代時期的海關遺跡,遙想百年前港口的繁華。主祀媽祖的福佑宮坐落於熱鬧的淡水老街之中,是昔日淡水街發展的中心,正殿上「翌天昭佑」的匾額,相傳是清法戰爭時,媽祖曾顯神力助戰,光緒皇帝因而御賜此匾,為廟中寶物之一,在福佑宮內祈求平安順心後,到老街品嘗淡水阿給與魚丸,暖胃暖心。
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