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新北市觀光旅遊網

水源茶香・坪林低碳漫遊

定位點
新峯友茶茶園採茶
行程類型:
戶外踏青
旅遊天數:
一日遊
適合對象:
大眾

推薦路線

Day

      遊程介紹

      定位點
      全球減碳風潮下,觀光旅遊業也努力在遊程中的各個環節下功夫降低碳排,從旅途開始的集合地點與交通方式的選擇,到遊程內融入環境教育、選用環保餐廳之外,更進一步由專業機構以國際標準精準計算碳足跡,針對不可避免的碳排放,則透過購買 Verified Carbon Standard (VCS) 認證碳權進行抵換,實踐真正的低碳旅遊。

      坪林是知名的包種茶產地,也是全國最早推動低碳旅遊的地區,從坪林親水吊橋出發,沿著北勢溪至臺北水源特定區環境教育中心,一探污水淨化的過程;中午到坪林老街上的坪感覺環保餐廳,享用結合在地茶食的創意料理 ;下午則前往位於坪林山區的新峯友茶茶園,聆聽青農與茶為伍的故事。
      新峯友茶第五代老闆於自家茶園介紹


      旅程由坪林親水吊橋開始,吊橋橫跨北勢溪,長度約60公尺,串起北勢溪二岸的觀魚步道。在導覽員的引領下,欣賞「水中螢火蟲」--苦花,以及其豐富的河川生態。北勢溪流域屬於臺北水源特定區,透過封溪護魚、設置攔砂壩等政策,保障雙北都會區的水資源、延長翡翠水庫的壽命。

      坪林親水吊橋
      導覽員介紹臺北水源特定區創立歷史
      水中的螢火蟲-苦花

      觀魚步道底端,防洪牆內是坪林污水處理廠,是臺北水源特定區管理分署下的兩大污水處理廠之一,也是坪林環境教育的場所。臺北水源特定區於1984年劃設,橫跨烏來、雙溪、坪林、新店、石碇等五區,是全臺灣唯一以都市計劃法設立的保護域,區內僅有1%為低密度住宅區。
      坪林污水處理廠

      走進環境教育學習中心,深入了解臺灣對於水資源的運用,實際觀看污水處裡廠的三級處理過程--透過物理、生物、化學等三種淨化處裡,確保放流的水質,讓遊客實地取水,比較進流水與放流水的水質,更直觀理解淨水的重要。
      污水處理沉澱池
      進流處水質檢測

      進流、放流水質比較

      中午來到位於坪林老街口的環保餐廳--坪感覺,在石板老宅內享用以在地好茶創作的各式料理, 如紅茶滷肉飯、鮭魚茶泡飯以及各式茶點。自北港的青年與關子嶺的姑娘,選擇落腳新北坪林,以料理、好茶、選物、展覽,將坪林的氣息與能量,傳遞給來訪的旅人。
      坪林老街與坪林區公所
      坪感覺-茶泡飯
      坪感覺-紅茶滷肉飯

      享用完精緻的茶料理後,在導覽員的帶領,走讀坪林老街。老街以茶壺裝置藝術與綠色整齊招牌設計,長約200公尺,糊紙店、豆腐攤、雜貨行與茶莊錯落其中,老街上的店家使用聞名全臺的坪林包種茶做出各樣創意小吃,如茶粿、茶饅頭、茶牛軋糖、茶油麵線等。
      坪林老街招牌與茶壺裝飾
      坪林老街-福長商號

      由在地年輕茶農成立的「有種茶 UChung」,是老街上的新型態複合式茶空間,販售茶點、茶葉伴手禮,以及坪林茶農獨家研發的茶慶酒,明亮的空間也不定期舉辦茶席體驗,以貼近年輕人的方式推廣展茶文化。老街一角的坪林茶產業文化館,則是坪林農會旗下的展覽館,旅客可在此了解茶葉與茶籽油文化,進一步認識坪林的茶業歷史與產業特色。以人字砌、丁字砌打造的石頭老屋,也是老街上的一大看點。
      有種精神店內標語
      有種精神泡茶中

      坪林茶業文化館
      人字石頭牆

      午後來到坪林山區,在以日出、雲海景色聞名的仙公廟一帶,跟著新峯友茶的第六代年輕茶農詹承得,穿梭在青翠的茶園之間,一起摘採一心二葉,並親手做茶、品茗。
      新峯友茶茶園採摘一心二葉
      仙公廟

      新峯友茶以「友茶」為名,傳遞一份親切與真誠。摘採完茶葉後,在茶農的示範下,親手炒青、揉捻,製作屬於自己的綠茶!在從茶園到茶杯的過程,細細品味坪林茶鄉的獨特韻味。
      新峯友茶老闆示範製茶
      茶葉炒菁
      運用雙手揉捻茶葉


      「水源茶香・坪林低碳漫遊」遊程符合環境部「綠色旅遊」規範,並上架於「淨零綠生活資訊平台」,經核算結果顯示本次遊程碳足跡為 11.5 kg CO2e/一人,與一般自駕遊玩方式相比,減少了5.6公斤的碳排放量。

      品茗時刻
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      淡水三芝春季賞櫻之旅
      忽高忽低的氣溫、每一刻都在變化的陰晴,這般令人難以參透的天氣,常令人不知如何準備外出的服裝,然而如此多變的氣候,也正是百花齊放的信號!北海岸的淡水與三芝已漸漸揮別雨之冬季,迎來櫻花盛開的粉紅風暴。賞櫻名勝天元宮,吉野櫻在山櫻花後接力盛開,以粉嫩的白宣告春神降臨,附近楓樹湖、櫻木花道、三芝三生步道的櫻花,也在春風吹撫下一一甦醒,綻放於晴空之下。座落於淡水近郊的無極天元宮,居於大屯山西北面的丘陵地,依山面海氣勢天成,草創於1972年,主神為玉皇大帝,1992年於後山增建真元天壇,五層聖殿高達200公尺、圓形直徑達108公尺,雄偉壯觀的建築,是淡水丘陵地最顯耀的地標。而令天元宮更加聲名遠播的無疑是那絕美的櫻花林。天元宮草創期栽種的櫻花,在廟方細心照料下,如今已成為每年春天新北最令人期待的賞櫻勝地。天元宮櫻花分有兩大區域,後山的山櫻花擁有粉色、白色、桃紅三種顏色,層次豐富,盛開期通常為1月底至2月底;環繞於天壇周遭的則屬吉野櫻,約莫於三月中下旬進入盛開期。滿山櫻花與天元宮壯觀的天壇相互烘托,這獨特且雅致的風景,使天元宮成為攝影人的最愛,獨有的斜坡地形亦讓拍攝的視角十分多元!🌸受氣候變化影響,每年櫻花盛開期略有不同,可至新北蒔花好綻、賞花快報等網站查詢最新花況。欣賞完天元宮的建築與櫻花之美後,來到距離天元宮僅五分鐘車程的楓樹湖,位於陽明山國家公園內,三面環山的楓樹湖坐擁木蓮花、山茶花、櫻花環繞的夢幻場景。楓樹湖擁有臺灣最大的木蓮花林,共栽種有紫色、粉白色等兩種木蓮花,被稱作「長在樹上的蓮花」,深受佛教徒的尊敬與喜愛,也是重要的藥材與香料,是兼具觀賞性與實用價值的樹種。🌸木蓮花花季約每年2月初至3月中。緊鄰淡水的三芝,在近30年前陸續於青山路、大湖路等路段栽種1萬6千棵櫻花樹,有緋寒櫻、八重櫻、吉野櫻等不同花種,在1月底至4月初交錯綻放,夾道成林的景觀被稱為「櫻木花道」,是三芝區熱門的賞櫻地點,部分路段建置有賞景步道與景觀臺,漫步櫻雪紛飛的花道,美不勝收。沿著大坑溪而建,以安山岩鋪設的三生步道,是三芝另一處知名的賞櫻步道,長達2公里的步道沿途種植八重櫻、吉野櫻等櫻花300餘棵。三生步道結合「生產」、「生活」、「生態」為一體,農村的田野風貌令人心情舒暢,走上木造拱橋,聽著潺潺溪水,欣賞枝頭上的落櫻繽紛,細品這份春天獨有的幸福感。
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      深坑老街遊
      深坑古稱簪纓,是古代官員的冠飾,後因四面環山的地形改作深坑,深坑曾經是大文山地區(今日新北市深坑區、石碇區、坪林區、新店區、烏來區與臺北市文山區)的政治經濟中心,自古以來便是臺北與宜蘭之間的重鎮,不僅僅是淡蘭古道南路的必經之路,更因為景美溪便利的水路運輸發展成大臺北南方最重要的水路轉運中心,文山包種茶從深坑一路順著水路經景美溪、新店溪直達淡水河畔的大稻埕,銷往全世界,清末到日治初期,是深坑最輝煌的茶金歲月。深坑有多條往返臺北市區的客運與公車路線,交通十分便利,每逢假日即吸引眾多觀光客來此地漫遊,老街入口處的大茄冬樹是深坑的迎賓樹,後方即是有百年歷史的亭仔腳街屋。深坑因為清澈的水質以及特殊鹽滷製法所製作的豆腐,其炭味口感吸引了許多饕客,成為一般人熟知的「豆腐故鄉」,也因此再造了老街的繁榮,老街上有著各式以豆腐為基底的料理如:酥炸臭豆腐、串燒臭豆腐、麻辣臭豆腐、清蒸豆腐、炸板豆腐、炭燒豆腐冰淇淋、芝麻豆腐冰淇淋、豆腐蛋糕、鮮奶豆腐腦...等,豆腐全席,一次滿足。 除了遠近馳名的豆腐外,深坑特產還有文山包種茶、綠竹筍與黑豬肉,與豆腐合稱「深坑四寶」,是不容錯過的美食。深坑的建築也非常有看頭,有巴洛克式豪華紅磚洋樓-德興居、泉州安溪式的三合大厝-永安居,皆是臺灣建築的瑰寶。在細細品嘗深坑四寶的美味後,走入炮子崙步道享受山林的清新,一探製作出美味豆腐的好水質,炮子崙步道是新北微笑山線的步道的一環,是深坑高人氣登山步道,連接了深坑炮子崙地區與臺北市木柵草湳,步道上錯落了數間古樸的土埆厝及石頭厝,水田與茶園的景致讓人忘卻都市的喧囂,站在高處可欣賞木柵、貓纜、臺北101等風景。深坑山林蓊鬱,大小溪流蜿蜒遍佈,處處皆有天成美景,其中最著名的莫過於炮子崙瀑布,溪水豐沛時四道水柱由瀑齊奔直下,又名四龍瀑布,一旁觀瀑亭擺設了桌椅供民眾泡茶賞瀑,飲下一碗茶湯,遙想百年前深坑的商賈輻輳。
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