搭捷運,尋味新北米其林必比登美食

定位點
超人鱸魚-鱸魚湯
行程類型:
捷運旅遊、美食購物
旅遊天數:
一日遊
適合對象:
大眾、親子、情侶

推薦路線

Day

      遊程介紹

      定位點

      米其林指南是國際首屈一指的餐飲及旅遊指南。2018年首度登臺,推出臺北米其林指南,大幅提升臺灣美食的國際能見度,也帶動餐飲業升級。2025年新北市首度納入評比,共有15家餐廳榮獲必比登推介(Bib Gournand),展現新北平民小吃的深厚實力。不少獲獎店家就位在熱門景點附近,搭捷運串聯景點與美味,來場新北美食一日遊!

      2025米其林必比登推介:新北市
      (圖片來源:米其林指南)

      一早搭乘捷運到新店站,新店區著名的碧潭風景區就位在捷運站旁。碧潭位於新店溪中游,寬闊的水域猶如盆地邊緣的大海,令人心曠神怡。走上碧潭吊橋、腳踩天鵝船,以不同角度欣賞碧潭的湖光山色。
      碧潭風景區


      超人鱸魚

      🚇捷運新店區公所站
      暢遊碧潭後,搭一站捷運至新店區公所。超人鱸魚就位於車水馬龍的北新路旁。現點現做的鱸魚湯,肉質細嫩、魚皮Q滑,湯頭以蛤蜊、虱目魚等食材熬製,加入枸杞、九層塔增添湯香氣與甜味,鮮甜又暖胃!琳瑯滿目的小菜、麥芽豬腳、滷肉飯也是店內的人氣必點。

      超人鱸魚-鱸魚湯
      超人鱸魚-滷肉飯、小黃瓜山藥盤
      超人鱸魚
       
      享用完鱸魚湯後,搭乘捷運至頂溪站,自1號出口出來後,步行半分鐘即可來到全臺灣「韓味」最濃的街道。永和中興街素有「韓國街」、「小韓國」之稱,1950年代,韓國華僑落腳永和,形成全臺最早的韓國商品聚集地。街區設有生活韓語看板、韓國童玩體驗。兩側商店林立,從泡麵、海苔、人蔘到衣物、鍋具、電毯等韓貨一應俱全。
      韓國街街景
      韓國街韓國商店
       
      宋朝
      🚇捷運頂溪站
      宋朝溫暖低調的招牌就隱身在韓國街旁的市場內,兩層樓文青風的用餐空間舒適溫馨。2022年開業以來,主打精緻四川風味料理:必點美食為口水雞,肉質嫩滑鮮美,搭配秘制醬汁麻香開胃;麻辣滷肉飯則是另一道招牌,粒粒分明的米飯淋上滷汁與肥肉丁,膠質滿溢,軟嫩入口即化。
      宋朝溫暖的招牌
      宋朝-滷肉飯、口水雞、溏心蛋

      華燈初上,樂華夜市逐漸熱鬧起來。這座位處永和心臟地帶的夜市,自1970年代發展至今,已成為涵蓋永平路、保福路一段、保平路18巷的大型夜市,與頂溪商圈、比漾廣場百貨連成一片,熱鬧非凡。
      永和樂華夜市
       
      阿爸芋圓
      🚇捷運頂溪站
      樂華夜市人氣王──阿爸の芋圓,深受芋頭控喜愛。招牌「芋見泥蔗片冰」以清爽細緻的蔗片冰為基底,搭上店家自製的Q彈芋圓、綿密濃郁的芋泥,以及薏仁、白玉湯圓、粉圓等配料,多層次的咀嚼口感與豐富風味,每口都驚喜連連。牆面上滿滿的便利貼,更添青春活氛圍。
      阿爸芋圓甘蔗芋圓冰
      貼滿便利貼的阿爸芋圓牆面
       
      逛完樂華夜市後,搭上捷運來到板橋站。以多鐵共構的板橋車站為中心,新板特區是新北市最大的都會型商圈。每年耶誕節前夕,燦爛奪目的「新北市歡樂耶誕城」於新板特區、府中商圈登場。在璀璨的燈區拍美照、欣賞精彩光雕秀、逛耶誕市集,沈浸在耶誕節的氛圍中。
      2025新北歡樂耶誕城
      新板特區
       
      大碗公當歸羊肉
      🚇捷運新埔站/新埔民生站
      位於新板特區外圍的大碗公當歸羊肉,是逛完耶誕城後的宵夜首選。點餐、抽號碼牌後,等待熱騰騰的羊肉湯與黑金滷肉飯上桌。熬煮一整天的當歸湯底,散發清甜藥膳香,搭配澳洲羊肉,暖胃又滋補。黑金滷肉飯米粒彈Q,肥肉肉燥膠質滿溢,鹹香入味,再配上滷蛋,香氣十足,美味滿分。
      大碗公當歸羊肉
      大碗公當歸羊-羊大骨湯、羊肉湯
      大碗公當歸羊-黑金滷肉飯
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      萬金溫泉蟹暖心共遊
      隨東北季風而來的水氣與雲層覆蓋了北海岸、東北角與蘭陽平原,刺骨的寒風令人直打哆唆,好在有大自然的溫暖的饋贈-溫泉。讓世居於此的人們、來此觀光的旅人,都能在氤氳霧氣中暖暖身子,再享用一桌鮮美肥嫩的萬里蟹海鮮宴,徹底驅散寒意!金山萬里溫泉,是臺灣本島最北端的溫泉區,也是北臺灣唯一臨海的溫泉。使得「泡溫泉,賞海景」成爲北海岸獨特的景觀。金山萬里的溫泉資源主要來自於大屯山的地熱帶,再加上位於沿海地帶,故同時擁有海洋砂溫泉、硫磺泉、碳酸泉以及鐵溫泉等四種溫泉,多樣泉質一次滿足!位於磺港漁港旁的金山海灣溫泉,是金山著名的溫泉飯店,原先以硫磺泉為主,後擴建時挖到海底溫泉,讓溫泉選擇更加多元。海灣溫泉的戶外露天扇型泡湯區設有五福湯,包含了檀香浴、芙蓉池、活力池、美容池及舒筋池,享受溫泉療養之餘,還能欣賞金山中角灣的蔚藍海景與法鼓山的寧靜山色。 距離磺港漁港僅5分鐘車程的金山老街,素有「北海岸第一街」之稱,這裡聚集了金山的農漁特產,如紅心甘藷、筊白筍等,充滿濃厚的在地風味。今日的金山老街也開設了多家人氣餐廳,是金山萬里溫泉區最棒的美食街。位於陽金公路中段的陽明山天籟渡假村,是金山山區規模最大的溫泉區,源於陽明山東北側的四橫坪,泉質是富含礦物質的弱酸性白硫磺泉,能有效緩解關節疼痛、五十肩及改善膚質。天籟渡假村擁有近2000坪的湧泉樂園,設有露天風呂、室內三溫暖、獨立湯屋、SPA水世界等豐富的設施,冬季的露天風呂區還會啟用人工造雪機,增添泡湯的風情。群山環抱的天籟渡假酒店,主打親子旅遊,獨具創意的海上船屋與童話森林主題房型,讓孩子盡情探索玩樂。飯店特別選用硅藻土牆面,有效吸濕,打造乾爽宜人的室內環境。享用飯店主廚特製的鹽焗萬里蟹、在寬敞的浴池中,一邊享受清新的山林氣息,一邊聆聽潺潺水聲與鳥語蟲鳴,身心得以徹底舒展。第二日來到萬里區國聖埔的山海芳園,這家坐落於山海間的咖啡廳,過去曾是座海邊崗哨,控制著野柳漁港的航道。2024年5月搖身一變成為山海芳園,老板曾在日本學習和菓子多年,憑著深厚的廚藝底子,提供豐富的甜點選擇。店內擺設以漂流木打造,結合在地、再生的理念,成爲北海岸的新興景點。山海芳園2樓戶外區可眺望優美的野柳岬,此區域也是猛禽時常出沒的地方,抬頭仰望,經常可見到十多隻老鷹在天空盤旋,是賞鳥愛好者不可錯過的好地點。傍晚來到野柳東南方的龜吼漁夫市集,市集內有當季各式的新鮮魚貨。秋冬季節,肥美的萬里蟹吸引了大批饕客前來選購,選擇有代客料理服務的攤商,熱騰騰蒸好的萬里蟹端上桌,肉質鮮嫩,蟹香四溢,是品味北海岸的最佳方式。
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