九孔是怎麼長大的?東北角大海孕育的鮮甜寶貝

定位點
卯澳漁村
行程類型:
親子同行
旅遊天數:
一日遊
適合對象:
大眾、親子

推薦路線

Day

      遊程介紹

      定位點

      位於東北角的貢寮,是臺灣九孔的養殖重鎮,發展出「貢寮鮑」的在地品牌-生長於東北角純淨的海洋且只餵食天然海藻,口感鮮甜Q彈!來到貢寮,漫步卯澳漁村欣賞石頭屋,前往海洋資源復育園區參加九孔生態導覽,深入了解九孔育種的祕密。至鮮物本舖的養殖池親自餵食並現場炙烤貢寮鮑,品嚐「尚青」的海味!

      海洋資源復育園區貢寮鮑區

      鄰近三貂角的卯澳漁村,依山面海,自高處俯瞰灣澳,其形如「卯」字,因而得名。百餘年來,居民以捕魚與養殖九孔維生,村內石頭古厝取材在地砂岩,佐以竹編與茅草,是在地的特色建築。手捧一杯清涼的石花凍,在漁村漫步、與貓咪相遇。卯澳的福連國小擁有特別的畢業傳統—自行潛入海中取回畢業證書,是漁村獨有的儀式感。
      卯澳石頭屋

      卯澳漁村

      卯澳灣西北側的海洋資源復育園區,隸屬新北市漁業及漁港事業管理處,負責九孔種苗的培育,也復育花枝、花蟹、珊瑚等海洋生物。園區自2017年開放導覽服務,採團體預約制,透過專業解說與互動體驗,帶領旅客認識海洋生態。
      🌐海洋資源復育園區參觀採團體預約,每週二、四提供導覽服務。
      海洋資源復育園區養殖池
      新北市海洋資源復育園區

      海洋資源復育園區服務臺

      九孔生態導覽過程中,會參觀園區中室內室外的各式養殖池,欣賞海葡萄、線藻、紫海膽、海木耳、馬糞海膽、花枝、九孔等海洋生物。導覽人員沿途分享實用又有趣的小知識,例如九孔是如何繁殖的,以及魚類與貝類的復育與放流機制。
      海洋資源復育園區展示區
      海洋資源復育園區大圓池區
      海洋資源復育園區大圓池線藻

      園區是臺灣重要的九孔培育基地,仰賴精密的環境控制與長時間照護。每年秋季進入繁殖期,透過調節水溫模擬自然環境,促進九孔產卵與受精。幼體在水中漂浮數日後,會附著於事先準備的浪板上,待春季藻類生長茂盛時,便能觀察到如指甲般大小的九孔寶寶在板上緩慢攝食。
      海洋資源復育園區培育室
      海洋資源復育園區簡報區
      海洋資源復育園區-花枝

      園區亦肩負海膽、花枝等多種海洋生物的復育任務,以圓形養殖池營造貼近自然的棲地環境,使生物得以在近似原生的條件中成長。導覽行至尾聲,來到深受小朋友喜愛的觸摸池,近距離觀察,甚至親手觸碰海星、珊瑚、海參與海膽等生物,感受海洋生命的脈動。園區在東南角還設立了一個觀景臺,遠眺卯澳灣的海岸風景。
      海洋資源復育園區展示區-馬糞海膽
      海洋資源復育園區觸摸池
      海洋資源復育園區-觀景平臺眺望卯澳漁港

      在充滿知性的導覽結束後,前往貢寮美豔里的的鮮物本舖。鮮物本舖是養殖貢寮鮑的佼佼者,讓九孔、海葡萄、白蝦與各式海膽在無毒環境中共生,形成豐富的海洋生態,打造出一座貼近自然的海洋養殖場。來到鮮物本舖,親自走入潮池以海藻餵養貢寮鮑,並現場炙燒開吃,在產地品嚐最鮮甜的海味。
      鮮物本舖
      鮮物本舖餵食貢寮鮑
      鮮物本舖-炙燒貢寮鮑
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